中秋蟹價(jià)高 本地螃蟹難出水
再過幾天就是中秋了,對于吃貨們來說,每年中秋能否吃上美味的大閘蟹非常重要,對于養(yǎng)殖戶來說,中秋前后也是賺錢的好機(jī)會(huì)。往年的這個(gè)時(shí)候,正是本地螃蟹“趕集”上市的好時(shí)候,那么今年,蟹農(nóng)們螃蟹養(yǎng)的怎么樣呢?
鄭利學(xué)師傅是梁子湖的螃蟹養(yǎng)殖戶,養(yǎng)殖面積有上千畝。老鄭在這里養(yǎng)螃蟹已經(jīng)有十多年了,往年的這個(gè)時(shí)候,螃蟹有一半兒可以上市了,可今年螃蟹卻遲遲不肯出水。
螃蟹還不能大量上市,可臨近中秋,總是有熟人找老鄭買螃蟹,這幾天,他就一個(gè)星期來撈一次螃蟹,每次量都很少。
買家很多,可是“貨”卻跟不上,這讓老鄭很無奈,螃蟹沒成熟,不是自己沒養(yǎng)好,而是天災(zāi)惹的禍。7月份的暴雨,加上8月份的連續(xù)高溫,讓螃蟹在生長的關(guān)鍵時(shí)期,經(jīng)歷了“水深火熱”,個(gè)頭小不說,能存活下來就很不容易了,產(chǎn)量自然少了很多。老鄭說:“今年跟去年相比,產(chǎn)量差很多,去年有2、3萬斤,今年有1萬多斤,再一跑,就沒多少了。”
產(chǎn)量低了,螃蟹的價(jià)格應(yīng)該就會(huì)高,這段時(shí)間,老鄭也調(diào)查了下市場上的價(jià)格,比去年同期漲了不少。
價(jià)格雖然高,可是螃蟹都還沒成熟,目前他們養(yǎng)殖的螃蟹只有七分熟,大量上市比往年推后半個(gè)月左右。除了老鄭,在漢川汈汊湖養(yǎng)了8年螃蟹的能手老王,今年損失也挺大。
大蟹漲價(jià)近三成 外地螃蟹唱主角
采訪中,我們了解到,今年因?yàn)樘鞖獾挠绊?,省?nèi)主要螃蟹產(chǎn)區(qū)里的螃蟹,基本都還差最后一次脫殼,螃蟹大量出水最快也到10月份。那么中秋節(jié)期間,市場上有沒有螃蟹賣,螃蟹都是來自哪里呢?記者也到市場上給鄉(xiāng)親們摸了個(gè)底。
在江夏區(qū)梁子湖大道上,沿路有幾家賣螃蟹的零售商販,他們大都賣的本地螃蟹,但量都不多,個(gè)頭也沒往年大。
大螃蟹變少,產(chǎn)量降低,帶來的直接影響就是價(jià)格上漲。商販們說,從2014年開始,螃蟹身價(jià)一路下跌,今年可能會(huì)出現(xiàn)三年來的首次反彈。
本地螃蟹上市量少,又逢中秋節(jié)。按理說,應(yīng)該很好賣,可是商販們都說,這幾天的螃蟹是有價(jià)無市。商販沈師傅告訴記者:“行情漲了,客人嫌價(jià)錢高,螃蟹又沒那么大,賣不動(dòng)。”
靠近梁子湖的商販基本上賣的都是大湖的螃蟹,在漢口華南海鮮市場情況卻大不一樣,本地蟹幾乎沒有,九成的門店賣的都是外省蟹,個(gè)頭偏大,身價(jià)不菲。
因?yàn)榻衲瓯镜氐捏π樊a(chǎn)量較少,而外地運(yùn)往武漢的螃蟹因?yàn)檫\(yùn)費(fèi)和損耗較大,才導(dǎo)致今年的螃蟹的價(jià)格比往年貴了不少。
(記者 常巍巍 馬飛 漢川臺(tái))
《壟上行》記者報(bào)道