合作社發(fā)展勁頭大  兩百種農產品進直營店

由省委組織部和省農業(yè)廳主辦，壟上頻道承辦的“湖北現(xiàn)代青年農場主創(chuàng)業(yè)大賽”,目前正在火熱進行中。目前，共有來自全省各地的20名青年農場主成功晉級，今天首先跟大家介紹的，是來自荊門市的一位合作社負責人——蔣蔚。

一般市場里不同的農產品，都是由不同的農戶提供，可是在荊門一家店里，記者發(fā)現(xiàn)，這里近200種農產品，不論是瓜果蔬菜還是家禽家畜，都是由這一家合作社生產出來的。

今年是合作社成立的第八個年頭，從最初的蔬菜種植，發(fā)展到現(xiàn)在，蔬菜、瓜果、家禽家畜、水產應有盡有?，F(xiàn)在，合作社在荊門市區(qū)共開設了10家直營店，農產品從基地，直達消費者的餐桌。為了保證新鮮，這些蔬菜都是凌晨兩三點，從基地采來，然后直接配送到直營店里。

上午十點多，來直營店里買菜的市民絡繹不絕，記者發(fā)現(xiàn)，有幾樣農產品，稱得上是明星產品，比如白白嫩嫩的豆腐。另外一個超級受歡迎的，要數(shù)店里的豬肉，因為是合作社采用土方法養(yǎng)出來的地道土豬，味道自然也是相當棒。

直營店里所有的農產品，都是經過基地的精心管理，堅持天然、綠色的生產方式。其中一些產品的生產過程，還是用傳統(tǒng)的土辦法，生產出來的正宗土貨。

為了讓消費者對農產品放心，合作社對于生產的所有農產品，都進行層層檢測，每個產品檢測結果，還有相應的二維碼，供消費者查詢。

蔣大姐說，做農業(yè)這一行，自己心里一直有個夢想就是“給荊門人的餐桌，帶來安全健康的食材”。

長見識 西紅柿也能釀酒！

除了自產自銷的果蔬產品，合作社還積極地想辦法對一些農產品進行深加工，比如說，釀酒，而且是各種各樣的果酒。有些果酒品種，可能一般人聽都沒聽說過呢。

例如，用西紅柿釀的酒，不過，西紅柿酒的原料，并不是我們平時做菜用的大西紅柿，而是添堵更高的小番茄，又叫圣女果。除了稀奇的西紅柿酒，合作社里還釀造了各種不同品種的果酒，如枇杷酒、獼猴桃酒、草莓酒、葡萄酒等等。

想不到，這一瓶瓶晶瑩剔透的美酒，原材料都是基地種植出來的各種水果，經過釀造之后，身價倍增。

萬畝種養(yǎng)殖基地  四季果蔬不斷檔

目前，合作社共流轉了5個村的土地，總面積接近一萬畝。其中，光是水果就有81個品種，一年四季不斷檔。一些水果還專門瞄準了節(jié)假日市場。比如有一個品種的柑橘，是春節(jié)才成熟，它有個非常美麗的名字“春見”，意思是春天我們才相見，價格在10塊錢一斤。

對于市場需求量大的蔬菜，合作社也進行了種植基地的細致劃分，有供應直營店的設施蔬菜、有供休閑采摘的，還有用于禮品配送的。

農村創(chuàng)業(yè)，并不簡單，這一路堅持下來，蔣大姐說她也有很多心酸、困難，但這條路，她會一直走下去。

可能很多人初來做農業(yè)，可能會放棄，但我肯定會堅持，我做的不是一件事，而是一份事業(yè)，健康事業(yè)和良心事業(yè)。

——荊門市昕泰蔬菜種植專業(yè)合作社 負責人 蔣蔚

（記者 袁帥 韓會芳）                                               

壟上行記者報道