1爆火的小龍蝦 苗種價格翻三倍

 近幾年談論次數最多，最為頻繁的農產品，要屬小龍蝦了，清辣蒸煮，飯桌上總不是離不開它！當然了，小龍蝦這么受歡迎，也樂壞了一些小龍蝦養(yǎng)的殖戶們！這段時候，也是投放苗種的時候，他們準備的怎么樣了呢？

潛江市總口管理區(qū)，鄭師傅說，今年六月份，種苗的價格還是10塊錢一斤，現在恨不得漲了三倍，按道理說，這些能夠提供種苗的養(yǎng)殖戶應該樂都是合不攏嘴呀，可他們也是一肚子的苦水。

有養(yǎng)殖戶就說：“現在蝦苗價錢太貴了， 我自己也說貴了，這是超過歷史了 。”這位師傅原先有10畝小龍蝦的精養(yǎng)池，今年又擴大了30畝，池子里的蝦苗不僅不能賣，還要從外面收一些回來，按照現在二十多接近三十塊一斤的價格，成本可增加了不少。他給記者算了一筆賬，“一畝地最少投入50斤，就是1000塊錢，肥料飼料加起來， 最少要3000塊錢。”

2盲目擴大養(yǎng)殖面積 來年價格很擔憂

您別說，想通過養(yǎng)殖小龍蝦致富的可不止一兩個。特別是稻谷收割之后，很多田里都能看到挖掘機在挖溝，準備稻田養(yǎng)蝦。

總口某小龍蝦養(yǎng)殖戶說，今年擴大的面積是最大，他們一個隊起碼就增加了有600畝。

大伙看著之前養(yǎng)殖小龍蝦的都賺到錢了，心里肯定是羨慕的很，但會種田的不一定都會養(yǎng)蝦，養(yǎng)殖技術不過關，鄉(xiāng)親們也害怕在上面栽跟頭！

跟著別人學 看別人怎么做自己就怎么做 。——總口管理區(qū) 鄭元月  

第一我沒學習過，怕得病 ；二這么多人搞，怕明年價格低。——總口管理區(qū)  曾登祥

380%蔬菜價格 上年是寶 下年是草

小龍蝦現在確實是火，但爆火的背后，總會有一些擔憂，這是很正常的。鄉(xiāng)親們都不敢保證小龍蝦今后的價格到底是漲還是跌，不過可以肯定是，只要是農產品，都有共通性。比方說蔬菜，今年上半年也是出現過暴漲的情況，但是暴漲之后，市場上又出現了哪些變化呢？

今年上半年的時候，蔬菜行情是一路飆升，好多人都說蔬菜都快吃不起了。為了解現在蔬菜價格的情況，記者來到了兩湖綠谷農產品交易中心。

剛到交易中心，就看到滿滿一車的蘿卜正在卸貨，幾個師傅忙里忙外的，為了保證蘿卜的新鮮度，一刻也不歇著。孫德祥師傅是一位蔬菜經紀人，一年下來，拉的蔬菜可不少，上半年行情好的時候，拉一車基本都是賺錢的，下半年行情不好，拉一車還要自己貼錢進去。

孫師傅說：“ 今年整體的價格 比上半年下滑不少 ，80%的品種都這樣。”

比起胡蘿卜，本地萵苣更有說服力。做蔬菜生意最忙就是凌晨3、4點，本地消費嘛，圖的就是個新鮮，可這都上午十點了，賣萵苣的區(qū)域，還是忙個不停?？扇n筍的價格浮動的區(qū)間是相當大了，價格最高的時候可以賣到2塊，可少得時候只有5毛錢。

高價萵筍只持續(xù)了短短兩三個月，就跳水了一半，蔬菜經紀人為了減低風險，把進貨量也壓縮了。

4高價萵苣如同“紙老虎” 捅一次變“病貓”

市場上流通的數量能調控的話，價格相對來說也會穩(wěn)定一些，但對于種植萵苣的菜農們來說，并不是什么好事！因為蔬菜收不走，爛到田里虧的 那可都是血汗錢呀！

荊州區(qū)李埠鎮(zhèn)白荷村劉國貴說：”價錢低的時候就賣不到錢了，長得好的話 一根一斤多的就是一塊多錢，一畝田就是4、 5千塊錢。”

要說這一畝地收入四五千塊錢就是萵苣的光輝歷史！那您就錯了，在今年年初的時候，萵苣價格飆到了2塊多錢一斤，劉師傅兩畝地的萵苣，就足足賺了四萬多塊錢！

價格漲的這么高，于是大部分鄉(xiāng)親都丟掉了不賺錢的蘿卜，改種萵苣?？涩F在，看到這茫茫一大片的萵苣田，劉師傅是特別的無奈：“在4、5角虧本， 8角就保本， 1塊多就賺點錢 。”

對于種了幾十年田的老師傅來說，價格的漲漲跌跌已是習以為常了，只要在自己能夠承受的范圍內，就還有趕本的機會。他說：“種菜跟押寶一樣，賺虧 都是這幾種菜 ，下半年總要種這幾種菜，虧你也要趕著種，田不能荒著??！”

“姜你軍”“ 蒜你狠” 一切都是浮云

不管是已經火得不能再火的小龍蝦，還是曾經火過，現在冷下來的萵苣，雖然都是農產品的某一個特例，但是不可否認，大多數的農產品，都有風靡一時的時候。前幾個月都還在聽到別人說，什么“姜你軍”啊，“ 蒜你狠”啊卷土重來，又迎來一波價格高潮！可后來呢？

價格走勢有規(guī)律 “蜘蛛網”里看端倪

那么，這種突然漲價的農產品，到底跟之前咱們說到的小龍蝦、蔬菜能不能混為一談呢？長江大學經濟學院何副院長分析，決定農產品價格的基本因素是成本。一個是生產成本，一個是農產品在流通過程中產生的費用，也要算在成本里面。

何副院長解釋說：“生產成本的波動會影響到價格波動，再一個就是供求關系，供過于求，價格下降，供大于求，價格上漲；第三， 就是資本的炒作。”

剛剛說到的蔥姜蒜，短時期的暴漲，就是資本的進場。一些投資組織和個人通過炒作農產品的價格，導致它們出現不正常的上漲，經過一段時候，有恢復到正常價格。

何副院長說，影響價格的還有國家的相關政策，國家處于宏觀戰(zhàn)略考慮，對某些農產品采取價格支持政策，包括政府對農產品價格的干預和補貼。

成本、供求、資本的介入，還有出臺的相關政策，都會影響農產品價格。那么，從經濟學的角度來看，這種價格的波動到底有沒有規(guī)律可言呢？

何蒲明說：“這個規(guī)律用蛛網理論，在一個周期內，產品少，價格就上漲，價格漲了就會導致下期產量增加，產量一增加，價格就下行，這樣就形成了一個蜘蛛網，進行循環(huán)。”

既然農產品價格有規(guī)律可循，那咱們應該做些什么，來減少價格波動帶來影響呢？

何副院長建議：“多了解市場，包括農產品的供求關系，價格行情，不要追漲殺跌，當周圍農戶都在擴大面積時，不要一窩蜂的上，要仔細分析行情。”

可鄉(xiāng)親們對市場信息的了解也局限在一時一地，不能代表整體的行情。這個時候，咱們就得想方設法的獲取市場信息，例如，可以找政府相關部門或者專業(yè)合作社，擴大信息來源；把供求關系及價格趨勢及時發(fā)布到農業(yè)生產的各個環(huán)節(jié)，引導農戶合理調整生產結構，準備工作做好了，才能打十拿九穩(wěn)的仗！

一路看下來，這農產品的價格還真是冰火兩重天的節(jié)奏，一下冷一下熱的。鄉(xiāng)親們從中想要獲益，其實就跟買股票差不多，進場在高位，就容易被套！要在低位入場，才有錢賺，道理都是想通的，只是看鄉(xiāng)親們會不會把握機會，這個機會可不是白來的，考察市場，關注行情那都是必不可少的，咱們?yōu)槭裁磿霈F盲目跟風的情況，就是因為大伙對信息掌握的不夠全面，現在電腦、電話、網絡這么方面的，多收集一些資料，多分析分析市場，即使面對漲跌幅度大的農產品，咱們也能穩(wěn)定的獲得收益。

（記者 廖佳欣 張乾陽）

《壟上行》記者報道