舌尖上的安全一直是所有人關(guān)心的問(wèn)題，俗話說(shuō)“病從口入”尤其是這幾年，一日三餐，吃的安全不安全，健康不健康成了大家討論最多的問(wèn)題。為了保障大家的飲食安全，7月28日，湖北省十二屆人大常委會(huì)第二十三次會(huì)議通過(guò)了《湖北省食品安全條例》，12月1日，也就是從明天開始這一條例正式實(shí)施。
“三小”違法 五年內(nèi)不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
《壟上行》就曾報(bào)道過(guò)采用焦糖色添加劑生產(chǎn)豆腐干的小作坊，有知情人士說(shuō)，“這種焦糖色的添加劑吃多了會(huì)致癌，因?yàn)檫@個(gè)在經(jīng)過(guò)油炸后會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。 正規(guī)的工藝是要用醬油，煙熏，但現(xiàn)在只需要把干子往這里面一沾就OK了。”像這樣的小作坊，因?yàn)樯a(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件差、而且很多都是無(wú)證經(jīng)營(yíng)，食品安全存在很大隱患。
明天開始，實(shí)施的《湖北省食品安全條例》將對(duì)小作坊、小餐飲、小攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)劃定“紅線”。要建立小作坊生產(chǎn)加工許可和小餐飲經(jīng)營(yíng)許可，對(duì)食品攤販實(shí)行登記制度，沒(méi)有經(jīng)過(guò)許可或者登記的，不能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)柯俊表示，我省將按照“最嚴(yán)厲的處罰”要求，對(duì)“三小”累次違法行為加重處罰，對(duì)“三小”嚴(yán)重違法行為設(shè)置五年的行業(yè)禁入期限。
保健品不能任性賣 要在許可經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所銷售
除了對(duì)“三小”有嚴(yán)格的規(guī)范，《條例》還將嚴(yán)格監(jiān)管保健食品現(xiàn)場(chǎng)會(huì)銷，從事保健食品經(jīng)營(yíng)的，不能夸大功能，虛假或者誤導(dǎo)消費(fèi)者宣傳。
李大媽今年八十多歲了，在院子散步的時(shí)候聽到一個(gè)小伙子在宣傳藥品，還告訴她能登記免費(fèi)檢測(cè)身體，不要錢。隨后被接到一個(gè)酒店參加藥品推銷會(huì)。這種藥吃一盒898元，一年需要二十盒，一共一萬(wàn)六千多元。
像這種用會(huì)議或者講座的方式推銷保健品的現(xiàn)象非常普遍，而且從城市擴(kuò)散到了農(nóng)村。不少老年人都吃過(guò)虧、上過(guò)當(dāng)。《條例》規(guī)定對(duì)從事保健食品經(jīng)營(yíng)的，必須持有許可證，并且只能在許可經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所里進(jìn)行銷售。對(duì)于在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以外從事保健食品銷售的違法行為，設(shè)置了最高20倍的貨值金額罰款的嚴(yán)厲處罰。
食用農(nóng)產(chǎn)品 從源頭把關(guān)
《條例》的另外一個(gè)規(guī)定也跟鄉(xiāng)親們緊密相關(guān)，就是對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和銷售者的規(guī)定，要建立農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，并且要保存好相關(guān)憑證。
網(wǎng)上賣餐要持證
現(xiàn)在不少人都喜歡通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐，網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐館看不見摸不著，往往很難監(jiān)管，不少鄉(xiāng)親買到的食品沒(méi)有安全保障。《條例》規(guī)定，外賣食品經(jīng)營(yíng)者必須要持證上崗，并且要把食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可信息放在網(wǎng)站最明顯的位置。
從這些方面，我們可以看出《條例》的實(shí)施對(duì)食品安全的監(jiān)管力度加大，處罰也是越來(lái)越嚴(yán)格，有了這個(gè)《條例》，鄉(xiāng)親們的食品安全就有了“保護(hù)傘”。
對(duì)那些不符合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)定，威脅到鄉(xiāng)親們身體健康和生命安全的這些經(jīng)營(yíng)者和生產(chǎn)者，相關(guān)部門都會(huì)嚴(yán)厲處置，加大監(jiān)管力度。同時(shí)，如果鄉(xiāng)親們有發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)的情況，可以撥打舉報(bào)熱線12331，或者打我們的熱線電話965333。
（記者 常巍巍 馬飛 ）
《壟上行》記者報(bào)道
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