最近這段時間，養(yǎng)蛋鴨的鄉(xiāng)親一定敏銳地感覺到了，鴨蛋漲價了。而且，一些鴨蛋加工廠都收不到蛋了。

在公安縣加工廠記者發(fā)現(xiàn)，本該忙碌的車間竟然看不到一個工人。工廠負責人趙德俊告訴我們：“都放假三天了，沒有蛋。現(xiàn)存的蛋還不夠工廠一個小時加工的，每天必須要有一萬斤蛋才能滿足生產(chǎn)。”

在趙大哥加工廠的車間里，不少用來腌制咸蛋皮蛋的大塑料桶都空著在，車間外面也堆放著不少塑料桶，看樣子真是非常缺貨。

趙大哥仔細算了一下，全國各地的客戶已經(jīng)下了三十萬枚的訂單了，而他現(xiàn)在根本就沒有鴨蛋來加工，這兩天急得覺都睡不好了，每天都在四處找熟人幫忙收鴨蛋。就在我們向趙大哥了解情況的時候，廠里負責采購的李偉剛收了一車蛋回來了，不過價格從前天說的四塊漲到了四塊一。

談好了價格，大伙兒趕緊把蛋框裝上車，準備去拖貨。正在這時，廠里來了一輛貨車，有老熟人王剛拖來了一車蛋，這可把趙大哥給高興壞了。王師傅告訴記者,他和趙大哥是老關(guān)系了，“不管是漲價跌價，跌的時候他們幫我們收了的，漲的時候我們也要送蛋過來。”

鄉(xiāng)親惜售 賣跌不賣漲

王師傅說，現(xiàn)在鄉(xiāng)親們普遍都有惜售的心理，越是跌的時候越急著賣，漲的時候反而不想賣了。一句話，賣跌不賣漲。

王大哥分析說：“主要是前段時間低價搞狠了，那段低價過后一天一個價，連著漲了三毛，都在觀望，怕賣了又漲價。”原來，前段時間包括去年的鴨蛋行情都不怎么好，不少養(yǎng)殖戶都沒賺到錢甚至還虧了不少，大家都想趁著漲價趕點本。

養(yǎng)殖戶的這種心情趙大哥非常理解，這兩天他也提高了收購價格。把王師傅的蛋搬到倉庫，趙大哥又開著車到村里收蛋去了。

余師傅是老養(yǎng)殖戶，養(yǎng)了三十年的雞鴨鵝，對行情非常敏感，去年他養(yǎng)了鵝，效益還不錯，還成功躲過了鴨蛋行情的低谷。今年他判斷鴨蛋行情應該不錯，早早就養(yǎng)了四五千只鴨，沒想到前段時間鬧了一個禽流感，對行情產(chǎn)生了不小的影響。

這小小的意外，讓余師傅這位老師傅也吃了不小的虧，老婆的唾沫都差點把他淹死了。眼看著行情好轉(zhuǎn)，余師傅也想賣個好價錢，好讓老婆看看，他這三十年的老江湖還是沒有看走眼。

蛋價可能還有上漲空間 但要注意保質(zhì)期

余師傅判斷，在端午節(jié)前，鴨蛋價格應該還有上漲空間，在四月會漲到五塊左右。

對此，趙德俊分析，鴨蛋上漲空間還有，但應該不會有余師傅說的這么高，估計在四塊二到四塊五左右吧，因為成皮蛋咸蛋價格賣不上去，會直接影響了收購的價格。

雖然價格可能還會上漲，但鴨蛋畢竟還是有保質(zhì)期的，鄉(xiāng)親們也不能一味地惜售，萬一變質(zhì)了可就虧大了。趙大哥說了，他愿意高于市場價來收購鄉(xiāng)親們的鴨蛋，“現(xiàn)在這個氣溫只多只有15天的保質(zhì)期，不然蛋黃散了就加工不好了，我們高于市場價格一兩毛收購。”

編后：鄉(xiāng)親們?nèi)绻续喌耙u，覺得這個價格還可以的話，可以與趙德俊聯(lián)系，他的電話是15926541557

壟上行記者山水 魏志杰報道