臘月到 小螃蟹大量上市啦

說起螃蟹銷售，大伙兒可能跟小編一樣，最先想到的就是那句：秋風(fēng)起，蟹腳黃。之前哪，小編都以為，中秋節(jié)前后，螃蟹開始大量銷售。不過，在荊州市監(jiān)利縣棋盤鄉(xiāng)，很多養(yǎng)蟹鄉(xiāng)親的螃蟹，卻是從臘月前后，才開始收獲。

可您現(xiàn)在看到的這一兜兜螃蟹，可是謝師傅一大早捕撈的，這批螃蟹正在過磅，當(dāng)天下午就可以運(yùn)到湖南岳陽的大市場啦。

謝松模師傅，是棋盤鄉(xiāng)勝利漁場的一名螃蟹養(yǎng)殖戶，這二十多畝的水面，他全部養(yǎng)殖的螃蟹。今天銷售的這一批，一共有一千多斤。

謝師傅說，他養(yǎng)殖螃蟹已經(jīng)有十幾年的時(shí)間，每年的銷售，基本上都是臘月份開始。螃蟹養(yǎng)殖，按照苗種的大小，分為扣蟹和豆蟹?？坌访?，形狀大小跟紐扣差不多，一般是每年的11月前后，就開始養(yǎng)殖，到第二年的中秋節(jié)前后上市，而豆蟹苗，只有黃豆大小，每年的3月份前后下塘，當(dāng)年的農(nóng)歷臘月份銷售。豆蟹的上市時(shí)間晚，個(gè)頭也相對小些。謝師傅養(yǎng)殖的，就是豆蟹，而現(xiàn)在的價(jià)格母螃蟹大概賣25塊錢一斤，公的大概20塊錢一斤。

今天來收購螃蟹的，是來自湖南岳陽的經(jīng)銷商謝少華老板，謝老板收購螃蟹多年，他告訴我們，螃蟹每年的行情變化也挺大。他說：“大的多就便宜，小的多也便宜，今年整個(gè)監(jiān)南，小的都占多數(shù)。”

謝老板告訴記者，他每年都會來勝利漁場，呆上一個(gè)多月的時(shí)間收螃蟹，每天收2000斤左右，對于勝利漁場的螃蟹品質(zhì)，他挺信得過。

勝利漁場從2000年前后，開始養(yǎng)殖螃蟹，為了保證螃蟹的品質(zhì)，當(dāng)?shù)氐男忿r(nóng)鄉(xiāng)親們在管理上，下了不少功夫，漁場的水引自洪湖，而且每十天就會檢測一次水質(zhì)。

螃蟹個(gè)頭小 身價(jià)縮水

在采訪當(dāng)中我們了解到，今年小規(guī)格螃蟹的市場行情，也比往年低迷。這對于勝利漁場很多養(yǎng)殖豆蟹的鄉(xiāng)親來說，是個(gè)壞消息。

勝利漁場共有三千畝的螃蟹養(yǎng)殖面積，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量是60萬斤左右。由于絕大多數(shù)都是小規(guī)格螃蟹，銷售情況不太樂觀，已經(jīng)銷了8萬多斤，還有50多萬斤。

小螃蟹不好賣，而且價(jià)格跟往年相比，也有所下降，同樣的規(guī)格，去年40一王書記說，他希望借著《壟上行》的平臺，可以再為勝利漁場的螃蟹，吆喝吆喝，歡迎經(jīng)銷商來勝利漁場調(diào)螃蟹

勝利漁場的小螃蟹不好賣，那么，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖大鄉(xiāng)的棋盤鄉(xiāng)，螃蟹銷售情況是怎樣的呢？棋盤鄉(xiāng)農(nóng)辦主任何建新告訴我們:“全鄉(xiāng)的養(yǎng)殖面積是八萬八千畝，產(chǎn)量是2.1萬噸。”

何主任說，整個(gè)棋盤鄉(xiāng)來看，大螃蟹和小螃蟹的養(yǎng)殖數(shù)量基本上各占一半，但是今年的市場行情卻差別很大，大螃蟹價(jià)格比往年高，小螃蟹價(jià)格低，市場上的銷路不是很好?，F(xiàn)在，棋盤鄉(xiāng)沒有銷售的豆蟹，數(shù)量依舊不少，還有30%左右。

編后：

如果有需要小螃蟹的經(jīng)銷商，歡迎到監(jiān)利棋盤鄉(xiāng)來。撥打電話965333，壟上行為大家牽線搭橋。

壟上行記者（ 袁帥 韓會芳）報(bào)道