合作社發(fā)展勁頭大  兩百種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)直營店

由省委組織部和省農(nóng)業(yè)廳主辦，壟上頻道承辦的“湖北現(xiàn)代青年農(nóng)場主創(chuàng)業(yè)大賽”,目前正在火熱進(jìn)行中。目前，共有來自全省各地的20名青年農(nóng)場主成功晉級，今天首先跟大家介紹的，是來自荊門市的一位合作社負(fù)責(zé)人——蔣蔚。

一般市場里不同的農(nóng)產(chǎn)品，都是由不同的農(nóng)戶提供，可是在荊門一家店里，記者發(fā)現(xiàn)，這里近200種農(nóng)產(chǎn)品，不論是瓜果蔬菜還是家禽家畜，都是由這一家合作社生產(chǎn)出來的。

今年是合作社成立的第八個年頭，從最初的蔬菜種植，發(fā)展到現(xiàn)在，蔬菜、瓜果、家禽家畜、水產(chǎn)應(yīng)有盡有。現(xiàn)在，合作社在荊門市區(qū)共開設(shè)了10家直營店，農(nóng)產(chǎn)品從基地，直達(dá)消費(fèi)者的餐桌。為了保證新鮮，這些蔬菜都是凌晨兩三點(diǎn)，從基地采來，然后直接配送到直營店里。

上午十點(diǎn)多，來直營店里買菜的市民絡(luò)繹不絕，記者發(fā)現(xiàn)，有幾樣農(nóng)產(chǎn)品，稱得上是明星產(chǎn)品，比如白白嫩嫩的豆腐。另外一個超級受歡迎的，要數(shù)店里的豬肉，因為是合作社采用土方法養(yǎng)出來的地道土豬，味道自然也是相當(dāng)棒。

直營店里所有的農(nóng)產(chǎn)品，都是經(jīng)過基地的精心管理，堅持天然、綠色的生產(chǎn)方式。其中一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還是用傳統(tǒng)的土辦法，生產(chǎn)出來的正宗土貨。

為了讓消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品放心，合作社對于生產(chǎn)的所有農(nóng)產(chǎn)品，都進(jìn)行層層檢測，每個產(chǎn)品檢測結(jié)果，還有相應(yīng)的二維碼，供消費(fèi)者查詢。

蔣大姐說，做農(nóng)業(yè)這一行，自己心里一直有個夢想就是“給荊門人的餐桌，帶來安全健康的食材”。

長見識 西紅柿也能釀酒！

除了自產(chǎn)自銷的果蔬產(chǎn)品，合作社還積極地想辦法對一些農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，比如說，釀酒，而且是各種各樣的果酒。有些果酒品種，可能一般人聽都沒聽說過呢。

例如，用西紅柿釀的酒，不過，西紅柿酒的原料，并不是我們平時做菜用的大西紅柿，而是添堵更高的小番茄，又叫圣女果。除了稀奇的西紅柿酒，合作社里還釀造了各種不同品種的果酒，如枇杷酒、獼猴桃酒、草莓酒、葡萄酒等等。

想不到，這一瓶瓶晶瑩剔透的美酒，原材料都是基地種植出來的各種水果，經(jīng)過釀造之后，身價倍增。

萬畝種養(yǎng)殖基地  四季果蔬不斷檔

目前，合作社共流轉(zhuǎn)了5個村的土地，總面積接近一萬畝。其中，光是水果就有81個品種，一年四季不斷檔。一些水果還專門瞄準(zhǔn)了節(jié)假日市場。比如有一個品種的柑橘，是春節(jié)才成熟，它有個非常美麗的名字“春見”，意思是春天我們才相見，價格在10塊錢一斤。

對于市場需求量大的蔬菜，合作社也進(jìn)行了種植基地的細(xì)致劃分，有供應(yīng)直營店的設(shè)施蔬菜、有供休閑采摘的，還有用于禮品配送的。

農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，并不簡單，這一路堅持下來，蔣大姐說她也有很多心酸、困難，但這條路，她會一直走下去。

可能很多人初來做農(nóng)業(yè)，可能會放棄，但我肯定會堅持，我做的不是一件事，而是一份事業(yè)，健康事業(yè)和良心事業(yè)。

——荊門市昕泰蔬菜種植專業(yè)合作社 負(fù)責(zé)人 蔣蔚

（記者 袁帥 韓會芳）                                               

壟上行記者報道