1爆火的小龍蝦 苗種價(jià)格翻三倍
近幾年談?wù)摯螖?shù)最多，最為頻繁的農(nóng)產(chǎn)品，要屬小龍蝦了，清辣蒸煮，飯桌上總不是離不開它！當(dāng)然了，小龍蝦這么受歡迎，也樂壞了一些小龍蝦養(yǎng)的殖戶們！這段時(shí)候，也是投放苗種的時(shí)候，他們準(zhǔn)備的怎么樣了呢？
潛江市總口管理區(qū)，鄭師傅說(shuō)，今年六月份，種苗的價(jià)格還是10塊錢一斤，現(xiàn)在恨不得漲了三倍，按道理說(shuō)，這些能夠提供種苗的養(yǎng)殖戶應(yīng)該樂都是合不攏嘴呀，可他們也是一肚子的苦水。
有養(yǎng)殖戶就說(shuō)：“現(xiàn)在蝦苗價(jià)錢太貴了， 我自己也說(shuō)貴了，這是超過歷史了 。”這位師傅原先有10畝小龍蝦的精養(yǎng)池，今年又?jǐn)U大了30畝，池子里的蝦苗不僅不能賣，還要從外面收一些回來(lái)，按照現(xiàn)在二十多接近三十塊一斤的價(jià)格，成本可增加了不少。他給記者算了一筆賬，“一畝地最少投入50斤，就是1000塊錢，肥料飼料加起來(lái)， 最少要3000塊錢。”
2盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖面積 來(lái)年價(jià)格很擔(dān)憂
您別說(shuō)，想通過養(yǎng)殖小龍蝦致富的可不止一兩個(gè)。特別是稻谷收割之后，很多田里都能看到挖掘機(jī)在挖溝，準(zhǔn)備稻田養(yǎng)蝦。
總口某小龍蝦養(yǎng)殖戶說(shuō)，今年擴(kuò)大的面積是最大，他們一個(gè)隊(duì)起碼就增加了有600畝。
大伙看著之前養(yǎng)殖小龍蝦的都賺到錢了，心里肯定是羨慕的很，但會(huì)種田的不一定都會(huì)養(yǎng)蝦，養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)，鄉(xiāng)親們也害怕在上面栽跟頭！
跟著別人學(xué) 看別人怎么做自己就怎么做 。——總口管理區(qū) 鄭元月
第一我沒學(xué)習(xí)過，怕得病 ；二這么多人搞，怕明年價(jià)格低。——總口管理區(qū) 曾登祥
380%蔬菜價(jià)格 上年是寶 下年是草
小龍蝦現(xiàn)在確實(shí)是火，但爆火的背后，總會(huì)有一些擔(dān)憂，這是很正常的。鄉(xiāng)親們都不敢保證小龍蝦今后的價(jià)格到底是漲還是跌，不過可以肯定是，只要是農(nóng)產(chǎn)品，都有共通性。比方說(shuō)蔬菜，今年上半年也是出現(xiàn)過暴漲的情況，但是暴漲之后，市場(chǎng)上又出現(xiàn)了哪些變化呢？
今年上半年的時(shí)候，蔬菜行情是一路飆升，好多人都說(shuō)蔬菜都快吃不起了。為了解現(xiàn)在蔬菜價(jià)格的情況，記者來(lái)到了兩湖綠谷農(nóng)產(chǎn)品交易中心。
剛到交易中心，就看到滿滿一車的蘿卜正在卸貨，幾個(gè)師傅忙里忙外的，為了保證蘿卜的新鮮度，一刻也不歇著。孫德祥師傅是一位蔬菜經(jīng)紀(jì)人，一年下來(lái)，拉的蔬菜可不少，上半年行情好的時(shí)候，拉一車基本都是賺錢的，下半年行情不好，拉一車還要自己貼錢進(jìn)去。
孫師傅說(shuō)：“ 今年整體的價(jià)格 比上半年下滑不少 ，80%的品種都這樣。”
比起胡蘿卜，本地萵苣更有說(shuō)服力。做蔬菜生意最忙就是凌晨3、4點(diǎn)，本地消費(fèi)嘛，圖的就是個(gè)新鮮，可這都上午十點(diǎn)了，賣萵苣的區(qū)域，還是忙個(gè)不停?？扇n筍的價(jià)格浮動(dòng)的區(qū)間是相當(dāng)大了，價(jià)格最高的時(shí)候可以賣到2塊，可少得時(shí)候只有5毛錢。
高價(jià)萵筍只持續(xù)了短短兩三個(gè)月，就跳水了一半，蔬菜經(jīng)紀(jì)人為了減低風(fēng)險(xiǎn)，把進(jìn)貨量也壓縮了。
4高價(jià)萵苣如同“紙老虎” 捅一次變“病貓”
市場(chǎng)上流通的數(shù)量能調(diào)控的話，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)穩(wěn)定一些，但對(duì)于種植萵苣的菜農(nóng)們來(lái)說(shuō)，并不是什么好事！因?yàn)槭卟耸詹蛔撸瑺€到田里虧的 那可都是血汗錢呀！
荊州區(qū)李埠鎮(zhèn)白荷村劉國(guó)貴說(shuō)：”價(jià)錢低的時(shí)候就賣不到錢了，長(zhǎng)得好的話 一根一斤多的就是一塊多錢，一畝田就是4、 5千塊錢。”
要說(shuō)這一畝地收入四五千塊錢就是萵苣的光輝歷史！那您就錯(cuò)了，在今年年初的時(shí)候，萵苣價(jià)格飆到了2塊多錢一斤，劉師傅兩畝地的萵苣，就足足賺了四萬(wàn)多塊錢！
價(jià)格漲的這么高，于是大部分鄉(xiāng)親都丟掉了不賺錢的蘿卜，改種萵苣?？涩F(xiàn)在，看到這茫茫一大片的萵苣田，劉師傅是特別的無(wú)奈：“在4、5角虧本， 8角就保本， 1塊多就賺點(diǎn)錢 。”
對(duì)于種了幾十年田的老師傅來(lái)說(shuō)，價(jià)格的漲漲跌跌已是習(xí)以為常了，只要在自己能夠承受的范圍內(nèi)，就還有趕本的機(jī)會(huì)。他說(shuō)：“種菜跟押寶一樣，賺虧 都是這幾種菜 ，下半年總要種這幾種菜，虧你也要趕著種，田不能荒著?。?rdquo;
“姜你軍”“ 蒜你狠” 一切都是浮云
不管是已經(jīng)火得不能再火的小龍蝦，還是曾經(jīng)火過，現(xiàn)在冷下來(lái)的萵苣，雖然都是農(nóng)產(chǎn)品的某一個(gè)特例，但是不可否認(rèn)，大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品，都有風(fēng)靡一時(shí)的時(shí)候。前幾個(gè)月都還在聽到別人說(shuō)，什么“姜你軍”啊，“ 蒜你狠”啊卷土重來(lái)，又迎來(lái)一波價(jià)格高潮！可后來(lái)呢？
價(jià)格走勢(shì)有規(guī)律 “蜘蛛網(wǎng)”里看端倪
那么，這種突然漲價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品，到底跟之前咱們說(shuō)到的小龍蝦、蔬菜能不能混為一談呢？長(zhǎng)江大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院何副院長(zhǎng)分析，決定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的基本因素是成本。一個(gè)是生產(chǎn)成本，一個(gè)是農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中產(chǎn)生的費(fèi)用，也要算在成本里面。
何副院長(zhǎng)解釋說(shuō)：“生產(chǎn)成本的波動(dòng)會(huì)影響到價(jià)格波動(dòng)，再一個(gè)就是供求關(guān)系，供過于求，價(jià)格下降，供大于求，價(jià)格上漲；第三， 就是資本的炒作。”
剛剛說(shuō)到的蔥姜蒜，短時(shí)期的暴漲，就是資本的進(jìn)場(chǎng)。一些投資組織和個(gè)人通過炒作農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，導(dǎo)致它們出現(xiàn)不正常的上漲，經(jīng)過一段時(shí)候，有恢復(fù)到正常價(jià)格。
何副院長(zhǎng)說(shuō)，影響價(jià)格的還有國(guó)家的相關(guān)政策，國(guó)家處于宏觀戰(zhàn)略考慮，對(duì)某些農(nóng)產(chǎn)品采取價(jià)格支持政策，包括政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的干預(yù)和補(bǔ)貼。
成本、供求、資本的介入，還有出臺(tái)的相關(guān)政策，都會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。那么，從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看，這種價(jià)格的波動(dòng)到底有沒有規(guī)律可言呢？
何蒲明說(shuō)：“這個(gè)規(guī)律用蛛網(wǎng)理論，在一個(gè)周期內(nèi)，產(chǎn)品少，價(jià)格就上漲，價(jià)格漲了就會(huì)導(dǎo)致下期產(chǎn)量增加，產(chǎn)量一增加，價(jià)格就下行，這樣就形成了一個(gè)蜘蛛網(wǎng)，進(jìn)行循環(huán)。”
既然農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有規(guī)律可循，那咱們應(yīng)該做些什么，來(lái)減少價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)影響呢？
何副院長(zhǎng)建議：“多了解市場(chǎng)，包括農(nóng)產(chǎn)品的供求關(guān)系，價(jià)格行情，不要追漲殺跌，當(dāng)周圍農(nóng)戶都在擴(kuò)大面積時(shí)，不要一窩蜂的上，要仔細(xì)分析行情。”
可鄉(xiāng)親們對(duì)市場(chǎng)信息的了解也局限在一時(shí)一地，不能代表整體的行情。這個(gè)時(shí)候，咱們就得想方設(shè)法的獲取市場(chǎng)信息，例如，可以找政府相關(guān)部門或者專業(yè)合作社，擴(kuò)大信息來(lái)源；把供求關(guān)系及價(jià)格趨勢(shì)及時(shí)發(fā)布到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)農(nóng)戶合理調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)備工作做好了，才能打十拿九穩(wěn)的仗！
一路看下來(lái)，這農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格還真是冰火兩重天的節(jié)奏，一下冷一下熱的。鄉(xiāng)親們從中想要獲益，其實(shí)就跟買股票差不多，進(jìn)場(chǎng)在高位，就容易被套！要在低位入場(chǎng)，才有錢賺，道理都是想通的，只是看鄉(xiāng)親們會(huì)不會(huì)把握機(jī)會(huì)，這個(gè)機(jī)會(huì)可不是白來(lái)的，考察市場(chǎng)，關(guān)注行情那都是必不可少的，咱們?yōu)槭裁磿?huì)出現(xiàn)盲目跟風(fēng)的情況，就是因?yàn)榇蠡飳?duì)信息掌握的不夠全面，現(xiàn)在電腦、電話、網(wǎng)絡(luò)這么方面的，多收集一些資料，多分析分析市場(chǎng)，即使面對(duì)漲跌幅度大的農(nóng)產(chǎn)品，咱們也能穩(wěn)定的獲得收益。
（記者 廖佳欣 張乾陽(yáng)）
《壟上行》記者報(bào)道
