這幾年，很多鄉(xiāng)親都根據(jù)市場(chǎng)行情，調(diào)整田里的種植品種，有不少人都看中了餐桌上離不開的蔬菜。雖說蔬菜家家戶戶都離不了，可有時(shí)候市場(chǎng)也同樣變幻莫測(cè)。荊州市公安縣一些種白菜薹的鄉(xiāng)親，如今就遭遇了大難題。

張大姐一家種植了6畝菜薹，不論是產(chǎn)量還是質(zhì)量，菜薹都還是不錯(cuò)的，這段時(shí)間他們一家人每天六點(diǎn)半就起床開始摘，一個(gè)人每天可以摘兩三百斤，可摘得越多，張大姐卻是越發(fā)，“沒有銷量，價(jià)格也不好，只有6毛錢一斤。”。

菜薹采收需要大量人工，以往鄉(xiāng)親們到了收獲的時(shí)候，都要請(qǐng)工人幫忙。但今年由于收購價(jià)格太低，張大姐一算，這現(xiàn)在一個(gè)工人一天就得一百多，可按一天摘三百斤算，一斤3毛錢，也才90塊，請(qǐng)人實(shí)在是劃不來。為了盡可能地節(jié)約開支，6畝田的菜薹，全部靠張大姐兩口子和家里七十多歲的老人采收。

很多蔬菜都能夠一次性采收完畢，比如蘿卜、白菜等，但菜薹卻做不到。由于生長速度快，菜薹進(jìn)入采收期后，每天都要不停地采摘，一旦錯(cuò)過時(shí)間，菜薹大面積開花變老，就沒用處了。

值得一提的是，鄉(xiāng)親們種植的是遲熟的白菜薹品種，去年十月份播種，生長期經(jīng)過了寒冷的冬天，與別的菜薹品種相比，品質(zhì)會(huì)更好一些。

荊州某家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人尹良告訴記者：“這個(gè)菜薹是越冬露天種植的，沒有病蟲害，而且生長期長，口感很甜，可以直接吃的。特別脆，炒著吃更好吃。以前銷量是挺大的。廣東每天都能銷120萬斤，現(xiàn)在的問題是，貨太多，逼著虧本也要賣。”

 尹師傅是當(dāng)?shù)氐氖卟朔N植帶頭人，附近幾個(gè)村子、六十多戶鄉(xiāng)親在他的帶動(dòng)下種植白菜薹，面積有1200畝，預(yù)計(jì)今年的總產(chǎn)量有六百多萬斤。而除了他帶動(dòng)的鄉(xiāng)親，附近還有不少種植散戶，白菜薹的種植面積很大。尹師傅說：“各村各戶都在種，去年價(jià)格很好，比傳統(tǒng)農(nóng)作物要高十倍左右，所以很多人都跟風(fēng)。”

一方面種植面積迅速擴(kuò)大，另一方面年前的氣候相對(duì)溫暖，全國的蔬菜產(chǎn)量大幅提高，造成很多蔬菜價(jià)格嚴(yán)重下跌。尹師傅說，當(dāng)初他給每位種植戶提供種子、肥料，并且承諾保底價(jià)回收。盡管現(xiàn)在行情不景氣，但他還在努力堅(jiān)持。

 目前，尹師傅設(shè)立了兩個(gè)菜薹收購點(diǎn)，按6毛一斤的保底價(jià)回收，每天集中打包，發(fā)往深圳、廣州。眼瞧著菜薹收購的越多，虧損也越多，尹師傅急得像熱鍋上的螞蟻。

尹師傅告訴記者：“每天大概要發(fā)1500箱左右。前天廣州市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)才3毛5，成本是1.15元，每斤虧損8毛錢，現(xiàn)在已經(jīng)虧損四十多萬了。”

尹師傅說，他帶動(dòng)種植的這些白菜薹，采收期還有一個(gè)多月的時(shí)間，如果現(xiàn)在放棄，那就意味著巨額虧損，如今他只有咬牙堅(jiān)持，期盼后期行情能回暖，挽回一些損失。

給鄉(xiāng)親們提供種子、肥料，承諾保底價(jià)回收，尹師傅原本是打算通過種植白菜薹，帶動(dòng)周邊的鄉(xiāng)親致富。如今雖然行情不好，但尹師傅依然在兌現(xiàn)他的承諾。我們也希望有人能幫尹師傅他們渡過難關(guān)，如果您能幫這批白菜薹找到合適的銷路，可以撥打我們的熱線電話：965333。

《壟上行》記者江江 韓會(huì)芳報(bào)道