
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),除了正常的一日三餐外,偶爾也會(huì)吃點(diǎn)零食,大人是可以控制吃零食的種類(lèi)和數(shù)量,可對(duì)于十歲左右的小學(xué)生來(lái)說(shuō)呢,他們對(duì)那些看起來(lái)美味可口的零食,有沒(méi)有抵抗力呢?孩子們又吃的是什么零食呢?記者連續(xù)調(diào)查了武漢市蔡甸區(qū)幾家小學(xué)門(mén)口的副食店。
“五毛零食”好任性 侵占小學(xué)周邊副食店
記者連續(xù)調(diào)查了6所小學(xué)附近的副食店,發(fā)現(xiàn)里面賣(mài)的零食種類(lèi)都差不多,他們的共同特征就是都是“五毛”,也就是不多不少只賣(mài)五角錢(qián)。
副食店老板推薦了幾包最受小學(xué)生歡迎的零食,可怎么看,從外觀上都看不出來(lái),到底是用什么做的。有老板就回答說(shuō),“上面沒(méi)寫(xiě) 用干子 或者其他東西 ”
這問(wèn)下來(lái),老板都不清楚這些零食的制作食材。但是從記者了解的情況,副食店里賣(mài)的五毛零食以“辣條”最多,其次是果凍,再就是糖。它們的包裝也是賺足了小朋友的眼球,有的做成了手槍、打火機(jī),甚至還有注射器。記者隨機(jī)拿出三袋零食發(fā)現(xiàn),有的食品添加劑的種類(lèi)達(dá)到了20種 。而目前我國(guó)的食品添加劑有23個(gè)類(lèi)別,2000多個(gè)品種,而這小小的一袋五毛零食,就占據(jù)了20種食品添加劑,妥妥的一張化學(xué)元素周期表!
在這些“五毛零食”里面,添加劑最多的就是食用香精,食用香精并不是絕對(duì)安全的,長(zhǎng)期食用香精,會(huì)危害人體的生殖系統(tǒng),同時(shí)也具有潛在的致癌性。
再來(lái)看看一種添加劑,名字繞口,叫環(huán)已基氨基磺酸鈉,它是一種甜味劑,攝入過(guò)量會(huì)損害人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)老人、孕婦和小孩危害更明顯。如此說(shuō)來(lái),“五毛食品”還真是顆不定時(shí)炸彈,隨時(shí)引爆咱們的身體健康。
另外,這些零食絕大部分的包裝都是比較簡(jiǎn)陋的 ,有的甚至連生產(chǎn)許可證QS標(biāo)志都沒(méi)有??上攵?,這些“五毛零食”對(duì)大人 小、孩都是一種不安全的食品 。
零食記憶 辣條稱(chēng)霸30年
看來(lái)食品安全問(wèn)題真的不能忽視,特別是對(duì)孩子。作為家長(zhǎng),如何正確的引導(dǎo)和督促就顯得尤為關(guān)鍵了,那孩子們的家長(zhǎng)對(duì)這些泛濫的“五毛零食”怎么看呢?小朋友是不是真的喜歡這些“五毛零食”呢。
對(duì)于辣條的評(píng)價(jià),小朋友們褒貶不一,有的呢光是看著辣條就被刺激到口水直流,有的就覺(jué)得它的味道太辣不敢接受。但不管辣條受不受寵,零食是必須要有的。
咱們往前推三十年推,這80后,90后,00后,哪一代沒(méi)有幾個(gè)記憶深刻的零食陪伴啊。
對(duì)80后來(lái)說(shuō),他們小時(shí)候吃的啥,果丹皮、跳跳糖、無(wú)花果、唐僧肉等等,到了90后的童年,就變成吃能刺激口水分泌的零食了,比方說(shuō)鴨舌、叫花雞、衛(wèi)龍等等,無(wú)辣不歡。
可到了00后,各種各樣、五花八門(mén)的零食都升級(jí)了,但是辣條的地位絲毫沒(méi)有動(dòng)搖,穩(wěn)坐“擂主”寶座。
而小朋友買(mǎi)零食的零花錢(qián),也從三十年前的一兩塊,漲到五塊了。有些家長(zhǎng)們?yōu)榱丝刂菩∨笥殉粤闶常氵x擇在大超市購(gòu)買(mǎi),不隨便給零花錢(qián)??烧腋改敢坏搅慊ㄥX(qián),就向爺爺奶奶軟磨硬泡,那可就是一要一個(gè)準(zhǔn)。
孩子愛(ài)吃“五毛零食” 家長(zhǎng)們很頭疼
這樣一來(lái),家長(zhǎng)們就犯愁了,孩子們愛(ài)吃“五毛零食”的行為,并不是自己?jiǎn)畏矫婺芸刂频米〉摹:⒆幼约罕旧砭拖矚g,加上學(xué)校周?chē)笔车甓荚谫u(mài),看著其他人吃,很容易被影響到,幾乎不費(fèi)吹灰之力,就把小朋友給“饞”住了。而且就算自己不給買(mǎi),還有別人買(mǎi),有家長(zhǎng)就告訴記者,“我們不給孩子吃 但是他小姨上次就給他吃過(guò)辣條”。而對(duì)于這些零食的安全問(wèn)題,家長(zhǎng)們也很擔(dān)心,“因?yàn)榭措娨暲镎f(shuō)這些生產(chǎn)這些東西不衛(wèi)生,條件又臟 ……”
“辣條君”生產(chǎn)環(huán)境 看完你還敢吃嗎?
家長(zhǎng)們的擔(dān)心也是正常的,之前就有網(wǎng)友在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)了辣條的生產(chǎn)車(chē)間,工人們不帶口罩、手套,連衛(wèi)生服都不穿就直接上手抓,這樣的辣條,您看完還想吃嗎?
孩子們?nèi)绻缘竭@種環(huán)境里生產(chǎn)出來(lái)的零食,對(duì)身體肯定有壞處。前不久,湖南湘西有一位小朋友小波,放學(xué)回家后可把他爸爸嚇壞了,臉上腫得跟著饅頭似的,眼睛都很難睜開(kāi)。
經(jīng)過(guò)醫(yī)院的檢查,竟然發(fā)現(xiàn)小波面部的腫大,就跟平時(shí)吃的五毛零食有關(guān)!醫(yī)生推測(cè)可能是零食包裝已經(jīng)漏氣了,也有可能里面有食品添加劑,導(dǎo)致小波出現(xiàn)這種情況。
同樣的事情還發(fā)生在江西九江的兩名兒童身上,兩個(gè)孩子都是爺爺奶奶帶著,平時(shí)給的零花錢(qián)都用來(lái)買(mǎi)5毛錢(qián)的零食,最后導(dǎo)致嘴巴周?chē)鷿€,無(wú)法進(jìn)食,只能靠打點(diǎn)滴維持。
其實(shí),這樣的事情發(fā)生在誰(shuí)家孩子身上,都是父母不愿意看到的。并不是說(shuō)零食不能吃,咱們可以盡量少吃,還要選擇性的吃,再喜歡也不能放肆,但愛(ài)就得克制!您說(shuō)是不是?
教您幾招 別讓“五毛零食”毀了舌尖上的童年
看到一些五毛零食的生產(chǎn)環(huán)境,真的讓人咋舌,這種視頻吃到肚子里,哪里還有安全保證?食品安全一直是咱們最關(guān)心的事情,五毛零食涉及最多的就是小學(xué)生,除了要克制自己少購(gòu)買(mǎi),也有有分辨零食好壞,正不正規(guī)的能力,咱們知道小學(xué)周邊副食店售賣(mài)的“五毛零食”,特別受小朋友歡迎,特別是看起來(lái)就口水直流三千只的辣條啊,不止是小朋友,有些大人都喜歡吃。這些零食到底合不合格,我們?cè)撊绾伪鎰e呢?
從小學(xué)附近副食店里買(mǎi)回來(lái)的五毛零食中,記者隨機(jī)抽取了20袋,按照生產(chǎn)場(chǎng)地分,6袋產(chǎn)于湖南產(chǎn)的、14袋來(lái)自河南產(chǎn)。記者發(fā)現(xiàn)這些湖南產(chǎn)的零食一般在包裝上標(biāo)注了“湘式擠壓糕點(diǎn)” ,而河南產(chǎn)的五毛食品 一般在上面標(biāo)注了“調(diào)味面制品”。這些標(biāo)志在食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,是如何界定的呢?
事實(shí)上,無(wú)論是“湘式擠壓糕點(diǎn)”、還是“調(diào)味面制品”,都是實(shí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)。而在食品添加劑方面,河南版的調(diào)味面制品則參考了糕點(diǎn)類(lèi)、膨化食品類(lèi)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。但這兩類(lèi)食品中,添加劑最大的使用量并不相同。
當(dāng)然了,對(duì)于這些“五毛零食”,食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)督管理局也在著手整頓。那么作為消費(fèi)者,特別是小學(xué)生,咱們又該如何判斷食品是否正規(guī)呢?
01檢查商品有無(wú)生產(chǎn)保質(zhì)期
一般食品的包裝袋上會(huì)看到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,在范圍內(nèi)就是可以食用。
02盡量選擇真空包裝的
對(duì)于一般熟食類(lèi)的零食,最好是選擇真空包裝的,另外還要檢查包裝是否破損和漏氣。
03網(wǎng)上查詢(xún)QS編碼
食品包裝上的QS標(biāo)志都是有對(duì)應(yīng)的編碼 可以根據(jù)QS編碼在食藥部門(mén)的官方網(wǎng)站上查詢(xún)到生產(chǎn)廠家的所有信息,如果沒(méi)有信息,就說(shuō)明這袋食品有問(wèn)題。
04盡量選擇正規(guī)的商店或超市購(gòu)買(mǎi)零食
如果實(shí)在想吃零食 又不想這么麻煩 可以直接去正規(guī)的商店或者大型超市購(gòu)買(mǎi)。
(記者 魏偉 佳欣)