湖北是全國聞名的魚米之鄉(xiāng)，在古代就有“湖廣熟、天下足”的說法，但你知道咱湖北有哪些叫得出口又拿得出手的大米品牌嗎？

最近，壟上行記者佳欣去了荊門市京山縣，去那兒看看剛剛評選上湖北名優(yōu)大米十大品牌“國寶橋米”。

京山橋米，原產(chǎn)于荊門市京山縣的孫橋鎮(zhèn)，只要是這個地方生產(chǎn)的稻米，都叫橋米。早在明代就被御定為“貢米”，而“國寶橋米”就是京山橋米中最響亮的品牌，種植的稻谷品種也是由省農(nóng)科院糧作所研發(fā)出來的新品種，直接在本地進(jìn)行育種生產(chǎn)。

據(jù)湖北國寶橋米有限公司農(nóng)業(yè)分公司總經(jīng)理吳銘介紹，公司主要對這個品種的種子純度進(jìn)行探索，建立了3000多畝的種子基地，為國寶橋米的專用稻提供保障。

每隔三到五年，公司就會把種子帶到海南進(jìn)行南繁，利用海南冬季大陸所不具備的光溫條件對育種材料進(jìn)行繁殖加代，將原本好幾年的育種時間，縮短至一年，育種效率也提高了不少。統(tǒng)一了品種，還得要統(tǒng)一技術(shù)，國寶橋米的整個種植過程，都是嚴(yán)格按照科學(xué)種植的要求執(zhí)行。

另外，京山特殊的自然條件也讓國寶橋米的品質(zhì)上了一個臺階。據(jù)湖北國寶橋米有限公司生產(chǎn)副總張德斌介紹，這里是江漢平原和大洪山交匯的丘陵地帶，這里獨(dú)特的氣候和土壤，決定了這種米的生產(chǎn)條件是獨(dú)一無二的。

只要是國寶橋米，都有一個共同點(diǎn)，就是從外觀上看，每粒米的尾部都有一截像砍過的樣子，不影響美觀，吃起來更香甜。

種子本身的特性，加上生長環(huán)境的局限，國寶橋米雖說品質(zhì)好，但產(chǎn)量卻比常規(guī)稻要略低一點(diǎn)。為了讓鄉(xiāng)親們并不只是關(guān)注產(chǎn)量，而要保證質(zhì)量，企業(yè)也是全方位的保障種植農(nóng)戶的收益。

湖北國寶橋米有限公司辦公室主任蘇偉說，為了保證農(nóng)戶種我們的優(yōu)質(zhì)稻，在種植前期我提供服務(wù)，后期還可以比普通常規(guī)稻高30%的收購價來收購。

國寶橋米今年也被評選為湖北名優(yōu)大米十大品牌，一方面是因為它自身的品質(zhì)好，另一方面企業(yè)在品牌的打造和維護(hù)上也是下足了功夫。

從食物端的源頭育種，到后期生產(chǎn)出來的大米成品，每一個環(huán)節(jié)的把控都非常仔細(xì)，也確保了餐桌上的食品安全。今后，國寶橋米也打算全方面的發(fā)展，完善整個大米加工產(chǎn)業(yè)，把國寶橋米的品牌從湖北推向世界。

壟上行記者魏偉、佳欣 實習(xí)生王芳