說起家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)，你開始流口水了嗎？
這不，咱湖北又傳來好消息：近日，國家質(zhì)檢總局正式發(fā)布關(guān)于批準對38個產(chǎn)品實施地理標志產(chǎn)品保護的公告。此次湖北獲得國家地理標志保護產(chǎn)品有望天湖胖頭魚、利川工夫紅茶、南鄉(xiāng)蘿卜、嘉魚蓮藕、恩施馬鈴薯、崇陽麻花。
科普一下：國家地理標志保護產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。
△中華人民共和國地理標志產(chǎn)品保護專用標志
獲得認證有啥好處？地理標志產(chǎn)品是一個地區(qū)的“名片”，對提升地區(qū)知名度、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展有著重要意義。對區(qū)域優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品實施地理標志產(chǎn)品原產(chǎn)地保護，是促進地方國際貿(mào)易發(fā)展的重要手段。在國家質(zhì)檢總局的公告中，對每種產(chǎn)品的產(chǎn)地、品質(zhì)都有嚴格規(guī)定，那這6種土特產(chǎn)，怎樣才算“正宗”？跟小編一起來看一下~~~
望天湖胖頭魚
產(chǎn)地：湖北省浠水縣巴河鎮(zhèn)望天湖水域，北緯30°25′40〞至30°33′17〞，東經(jīng)115°01′58〞至115°10′36〞。
望天湖胖頭魚魚體壯碩、圓潤、有活力，口感有韌性，鮮美滑嫩，營養(yǎng)價值極高。野生放養(yǎng)于國家一級水體的望天湖，水質(zhì)不經(jīng)任何處理即達到飲用水標準，因此長成的胖頭魚沒有土腥味，味道非常鮮美，屬原生態(tài)純野生胖頭魚，是望天湖的河鮮上品。
利川工夫紅茶
產(chǎn)地：湖北省利川市毛壩鎮(zhèn)、沙溪鄉(xiāng)、涼霧鄉(xiāng)、元堡鄉(xiāng)、文斗鄉(xiāng)、南坪鄉(xiāng)、建南鎮(zhèn)、謀道鎮(zhèn)、汪營鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、團堡鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、都亭街道辦事處、東城街道辦事處、佛寶山生態(tài)綜合開發(fā)區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
利川工夫紅茶，產(chǎn)自“宜紅”茶傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)利川市，有160多年的出口歷史。利川紅干茶色澤烏潤，湯色紅艷明亮，滋味醇厚鮮爽，有明顯的冷后渾現(xiàn)象。
南鄉(xiāng)蘿卜
產(chǎn)地：湖北省安陸市孛畈鎮(zhèn)、煙店鎮(zhèn)、洑水鎮(zhèn)、巡店鎮(zhèn)、辛榨鄉(xiāng)、棠棣鎮(zhèn)、南城辦事處、府城辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
安陸市南鄉(xiāng)蘿卜素有小人參之稱。在當?shù)厝藗兂Ｓ姓f法“南鄉(xiāng)蘿卜進了城，藥鋪就關(guān)門”的說法。蘿卜外形為扁圓狀，光滑。外觀上部為綠色，下部為奶黃，去皮后為純?nèi)榘咨??？诟匈|(zhì)脆，味甜汁多，辣味較輕。
嘉魚蓮藕
產(chǎn)地：湖北省咸寧市嘉魚縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
嘉魚蓮藕外觀整齊、亮爽、表皮光滑，肉質(zhì)白色或淡白色，質(zhì)地脆嫩，口味清甜。用嘉魚藕或蓮籽煨臘肉湯、龍骨湯、排骨湯、豬腳湯鮮美味甜，爽口潤心，滋補養(yǎng)身，滋補養(yǎng)顏。夏天喝蓮藕湯消暑解熱，秋天喝蓮藕湯滋潤肌膚和內(nèi)臟，減輕燥邪對肌體的傷害。
恩施馬鈴薯
產(chǎn)地：湖北省恩施市現(xiàn)轄行政區(qū)域。
土豆飯、土豆絲、土豆粉……凡是到過恩施的人，在餐桌上都能感受到恩施人濃濃的土豆情結(jié)。“洋芋坨、包谷坨，兩坨多了不挨餓”。恩施多為山區(qū)和半山區(qū)，土壤以酸性為主，非常適于馬鈴薯種植。這里的土豆口感細膩、面、綿、香，而且富含硒元素，有利于身體健康。
崇陽麻花
