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綠油油的黑麥草 養(yǎng)出健康生態(tài)牛


發(fā)布時間:2018-04-15

壟上行記者路過蘄春縣株林鎮(zhèn)株林村時發(fā)現(xiàn)了一大片綠油油的農(nóng)作物,不知道是小麥呢還是水稻。
沒想到仔細一看居然都不是,那這到底是什么作物呢?
記者帶著疑問找到當?shù)仞B(yǎng)殖戶張大哥咨詢之后才知道原來這就是黑麥草。
那么種植這種少見的黑麥草有什么用途呢?經(jīng)過壟上行記者的打探才知道,這些少見的黑麥草原來是為了養(yǎng)牛的。在張師傅收割完黑麥草后我們記者也準備跟隨張師傅來到他養(yǎng)牛的地方,看看吃黑麥草長大的牛到底和一般的牛有什么區(qū)別!
來到養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)這里的牛個個倍大呀,看到張師傅回來,這群大牛不停的哞哞叫。記者趕緊幫著張大哥把草搬到食槽里,看到它們吧唧吧唧吃的津津有味。
由于張大哥不給牛吃飼料,所以他的牛長得很慢,要養(yǎng)兩年才能出欄。周期雖然長一點,但牛肉的品質(zhì)更好一些。別人家牛場買的肉,牛吃了飼料肉只帶白色,而張師傅這個牛肉帶紅色,肉質(zhì)不一樣,這個牛肉就好看一點。
在管理的時候,張大哥也特別注意衛(wèi)生,為了不讓牛得病,隨時要保持棚內(nèi)通風透光,不定期進行殺菌消毒。清出來的牛糞,張大哥又拿去給黑麥草當肥料,循環(huán)利用。雖然離牛出欄還有一兩個月的時間,但好東西要是不提前預(yù)定就要被搶光啦!
那么這么好的牛在外面都怎么賣呢。張大哥說道:“我這個牛,如果有人需要的話可以聯(lián)系我,我這個牛肉是吃草,品質(zhì)肯定要好一些,要賣15塊錢一斤毛重。”算下來的話,這個牛肉還真是經(jīng)濟實惠呢,快來搶購吧!
 
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