現(xiàn)在正是吃小龍蝦的季節(jié)，小龍蝦餐館已經(jīng)是遍地開(kāi)花，成為了人們追捧的美食，因?yàn)槭袌?chǎng)銷(xiāo)售量大，這幾年各種小龍蝦養(yǎng)殖模式也紛紛開(kāi)啟，有池塘精養(yǎng)的，有稻田里養(yǎng)蝦的，還有藕塘里養(yǎng)蝦，我們荊州公安縣的幾位師傅在自家的湘蓮池里，也開(kāi)始養(yǎng)小龍蝦了。

上午十點(diǎn)，太陽(yáng)已經(jīng)有些刺眼，李師傅還在自家的湘蓮池塘里收小龍蝦籠子，收完這最后幾個(gè)，今天的活兒就算干完了。

荊州市公安縣章莊鋪鎮(zhèn)嚴(yán)家咀村李長(zhǎng)洪說(shuō)，我這湘蓮池塘，每天都要起四五十斤蝦子。

已經(jīng)七十歲的李師傅，兩年前還是村里的精準(zhǔn)扶貧戶，自從種了湘蓮，養(yǎng)了小龍蝦以后，兩年時(shí)間眼看著就要成“萬(wàn)元戶”了。

李師傅說(shuō)，在湘蓮池里養(yǎng)蝦是一舉兩得，又有湘蓮收入，又有蝦子的收入。

在湘蓮池子里養(yǎng)小龍蝦，壟上行記者還是第一次聽(tīng)說(shuō)，不過(guò)，李師傅說(shuō)，湘蓮加小龍蝦的模式他是跟著村里的農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社學(xué)來(lái)的。

公安縣民康嘉源農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人何春才說(shuō)，嚴(yán)家咀村總共面積是兩千多畝田，現(xiàn)在全村有近一千畝蝦稻、蝦藕套種的。

嚴(yán)家咀村與湖南澧縣接壤，是多年的湖北省省級(jí)貧困村，為了幫助鄉(xiāng)親們脫貧致富，何春才和幾個(gè)村民大膽創(chuàng)新種養(yǎng)模式，先是把效益低的低湖田改種了湘蓮，看著最近小龍蝦市場(chǎng)火爆，又在湘蓮池里開(kāi)始套養(yǎng)小龍蝦，5畝田蓮子的收入可以達(dá)到一萬(wàn)塊錢(qián)，蝦子可以收入一萬(wàn)元。

去年個(gè)頭大點(diǎn)的小龍蝦賣(mài)到了二十多塊錢(qián)一斤，何師傅說(shuō)，他只是嘗試性的在湘蓮池子里放了點(diǎn)蝦苗，結(jié)果五畝地竟然賺了一萬(wàn)多塊錢(qián)，而五畝湘蓮只掙回了一萬(wàn)塊錢(qián)，沒(méi)想到這小龍蝦“喧賓奪主”了。

看到何師傅的效益不錯(cuò)，村里很多人也跟著開(kāi)始在湘蓮池子里養(yǎng)殖小龍蝦，但是因?yàn)樾↓埼r吃蓮花，所以蓮子的質(zhì)量受到一定影響。

為了保證湘蓮和小龍蝦的產(chǎn)量，何師傅試驗(yàn)了很多次，終于找到解決辦法。第一，在藕田沒(méi)有出藕帶的時(shí)候，在塘的兩邊深挖溝，保證蓮子不受影響；第二，水要放少一點(diǎn)；第三，小龍蝦養(yǎng)殖最關(guān)鍵的是要保證水質(zhì)，雖然這池子里的水看上去不太干凈，其實(shí)并不臟，每隔一段時(shí)間就會(huì)換水，保證小龍蝦的正常生長(zhǎng)。

另外，小龍蝦喜歡在陰涼和水草多的地方棲息，湘蓮池里浮游生物多，荷葉能為小龍蝦遮蔭，這簡(jiǎn)直就是為小龍蝦量身打造的一個(gè)生活環(huán)境，小龍蝦長(zhǎng)得好，養(yǎng)殖戶們投入少，效益高。

何師傅說(shuō)，剛開(kāi)始套養(yǎng)的時(shí)候，蝦子一畝田有三千塊錢(qián)收入，現(xiàn)在一畝田有四千塊錢(qián)收入，因?yàn)榻衲晡r子的質(zhì)量好，價(jià)格也好。

養(yǎng)殖戶們說(shuō)，端午節(jié)之前，小龍蝦捕撈就會(huì)結(jié)束，他們還會(huì)留一部分小龍蝦在湘蓮池里，作為來(lái)年蝦苗的補(bǔ)充，現(xiàn)在賣(mài)蝦的四千塊錢(qián)已經(jīng)到手，接下來(lái)，鄉(xiāng)親們只等著坐收湘蓮的錢(qián)了。