荊州市公安縣某種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人龔述涵，是一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的90后小伙子，在當(dāng)?shù)厥乔嗤莛B(yǎng)殖達(dá)人，江湖人稱“青蛙王子”。前兩天基地陰雨綿綿，今天終于出了太陽(yáng)，一大早小龔便忙著對(duì)蛙池進(jìn)行消毒工作。

小龔說(shuō)，對(duì)于消毒工作，如果是晴天，就一周做一次，如果下過(guò)雨，必須要及時(shí)消毒。

小龔養(yǎng)殖的青蛙，品種是黑斑蛙，作為一種水陸兩棲動(dòng)物，養(yǎng)殖他們的技術(shù)難點(diǎn)，主要集中在從蝌蚪轉(zhuǎn)化為小青蛙的這個(gè)過(guò)程，也就是生物學(xué)上稱作的“變態(tài)過(guò)程”。在這個(gè)階段，青蛙的體表非常脆弱，很容易感染，所以這時(shí)的養(yǎng)殖管理非常關(guān)鍵。稍不留神，小青蛙們就會(huì)感染疾病，甚至大規(guī)模死亡。

現(xiàn)在小青蛙已經(jīng)安全度過(guò)變態(tài)期，大伙兒都松了一口氣。但養(yǎng)殖場(chǎng)里各項(xiàng)工作，依然繁多。除了消毒之外，這段時(shí)間還要給這些剛剛上岸的小青蛙們搭建食臺(tái)。 

俗話說(shuō)，人多好干活?；乩锍诵↓徶?，還有好幾位正在忙活的工人，其中有不少都是來(lái)拜師學(xué)藝、打算養(yǎng)殖青蛙的學(xué)員。來(lái)自江西的姜康樂(lè)師傅，已經(jīng)在基地學(xué)習(xí)了一個(gè)多月了。

來(lái)自江西省鷹潭市的姜師傅說(shuō)，我和我的老鄉(xiāng)打算在這里一直學(xué)習(xí)，從蝌蚪孵化開(kāi)始到青蛙銷售，聽(tīng)別人講100遍，還不如自己從頭到尾學(xué)習(xí)一遍。 

上午十點(diǎn)，到了青蛙們的進(jìn)食時(shí)間，記者和小龔一起，去準(zhǔn)備喂食工作。從小蝌蚪到成品蛙，所需要的飼料在顆粒大小、營(yíng)養(yǎng)成分配比上，都各有不同。

青蛙喂食時(shí)間是每天上午和下午各一次，把飼料撒在養(yǎng)殖池四周的食臺(tái)上即可。小龔說(shuō)，飼料撒在繃緊的食臺(tái)紗網(wǎng)上，青蛙們?cè)谏厦婊顒?dòng)時(shí)，飼料顆粒會(huì)跟著彈跳，模擬出了小蟲(chóng)子等活食效果，更加容易被青蛙們愉快地吞下肚。在喂食過(guò)程中，飼養(yǎng)員還要細(xì)心觀察，及時(shí)把隔夜剩飯清理掉。

小龔告訴記者，他從2013年開(kāi)始養(yǎng)青蛙，至今已有6個(gè)年頭，創(chuàng)業(yè)之路雖然辛苦，但是看著小蝌蚪一天天長(zhǎng)成青蛙，變成鈔票，心里充滿了成就感和自豪感。

在基地忙碌了一上午之后，小龔一天的工作并沒(méi)有結(jié)束。今天，他還要去合作社的一位社員那里收購(gòu)青蛙。這段時(shí)間青蛙的市場(chǎng)行情，處在數(shù)量少、價(jià)格高的階段，正是合作社幫社員們賺效益的好時(shí)候。

王亮方師傅養(yǎng)殖了10多畝青蛙，共有三十多個(gè)養(yǎng)殖池。這段時(shí)間青蛙市場(chǎng)緊俏，每斤達(dá)到了27塊錢(qián)的高價(jià)格，合作社也在積極聯(lián)系銷售市場(chǎng)，組織社員們進(jìn)行銷售。

目前大部分青蛙養(yǎng)殖戶的平均水平，是畝產(chǎn)量2000多斤，王師傅的畝產(chǎn)量能達(dá)到三四千斤，算是行業(yè)里的拔尖能手啦。他說(shuō)，這個(gè)成績(jī)除了因?yàn)樽约旱呐Γ搽x不開(kāi)合作社方方面面的給力服務(wù)。

王師傅說(shuō)，跟著合作社做，不管是銷售，還是買(mǎi)飼料、藥品之類，都有很大的優(yōu)勢(shì)。養(yǎng)殖青蛙的成本較高，每畝的飼料、藥品等成本，都在一萬(wàn)元以上。通過(guò)合作社的統(tǒng)一采購(gòu)，大伙兒節(jié)省了大筆開(kāi)支。

在銷售方面，合作社在重慶、湖南等地都開(kāi)辟了穩(wěn)定的銷售市場(chǎng)，為社員們解決了后顧之憂。王師傅說(shuō)，他養(yǎng)殖的蛙基本上不需要自己在外面跑銷售，合作社聯(lián)系銷路，上門(mén)收購(gòu)，特別省事。

加入合作社幾年下來(lái)，王師傅也算了一筆經(jīng)濟(jì)賬，在他看來(lái)，養(yǎng)青蛙比一般的種養(yǎng)殖，效益強(qiáng)多啦！一斤青蛙，能夠賺十幾塊，一畝地如果養(yǎng)得好，能夠有三四千斤，一畝就能夠有4萬(wàn)多元的純收入。

小龔說(shuō)，從王師傅的基地調(diào)走的這批青蛙當(dāng)中，有一部分要運(yùn)到市區(qū)，他在市區(qū)開(kāi)了一家餐廳，主推各種青蛙菜品。從養(yǎng)殖到銷售，終端是老百姓的餐桌，他們已經(jīng)形成一個(gè)產(chǎn)銷循環(huán)鏈。

經(jīng)過(guò)大廚們的一番煎炸燜燉，一道道青蛙美食，端上了餐桌，吸引了大批食客。青蛙由于自身的生長(zhǎng)規(guī)律，在不同的月份，銷售上會(huì)有較大的價(jià)格波動(dòng)，小龔開(kāi)設(shè)餐廳的初衷，也是為了更好地穩(wěn)定社員們的效益。

據(jù)小龔介紹，每年的9月到10月，青蛙價(jià)格會(huì)比較低，但這個(gè)時(shí)候，餐廳消費(fèi)卻是高峰期，能夠解決社員們一到兩個(gè)月的銷售問(wèn)題。

壟上行記者袁帥、韓會(huì)芳報(bào)道

編輯：謝珊