眼下正是吃藕帶的季節(jié)，但也有人發(fā)現(xiàn)今年最早的一批“新藕”也上市了，無論生吃、涼拌，還是爆炒，都特別爽口。市場有需求，種藕的鄉(xiāng)親自然是樂得合不攏嘴。最近，我們《壟上行》記者來到了荊州市江陵縣六合垸管理區(qū)，那里有三千畝的蓮藕種植基地。目前，蓮藕種植戶們正忙著采挖今年的新藕。隨著工人們的手起槍落，一根根白胖的蓮藕就從泥巴里浮出了水面。挖了十幾年藕的張師傅說，今年的新藕，非同一般！

說藕好，光這顏色和長短都能看出個子丑寅卯。這味道嘛，可就不好說哦！見咱們記者有些疑惑，種藕的王大姐可不依了，非要記者品嘗之后再作評價。

不同于燉湯喝的老藕，這新藕吃在嘴里脆生生、甜絲絲的，把它當水果吃真的是一點都不夸張；在市場上能走俏也就不奇怪了。種植戶們說了，為了讓新藕早日搶占市場，他們也是絞盡了腦汁。

代師傅是安徽人，來湖北江陵種藕也有六七個年頭了，今年他又種了上百畝蓮藕，論起種藕他是經(jīng)驗十足。雖然今年第一批新藕，經(jīng)過短短兩個月的種植就成熟了，但其間的管理可一點都馬虎不得。

除了水、肥的悉心管理，代師傅覺得當?shù)氐乃|(zhì)和土壤也特別適合蓮藕的生長，所以他才獨獨選中這里作為種植基地。如今新藕已進入采挖期，每天代師傅的藕田里都有五六個工人在幫忙挖藕。

工人們說，這新藕產(chǎn)量沒有老藕高，恰恰物以稀為貴，一上市這些新藕就很受歡迎。

據(jù)了解，今年的新藕從6月上旬開始上市，最高峰曾賣到四塊錢一斤。眼前的價格雖然有所下降，但種植戶們對目前的價格還算滿意。聽說今年的新藕出來了，不少外地的客商也紛紛跑來收購。

在六合垸管理區(qū)，上百畝的種藕大戶還有幾十位，總共蓮藕種植面積就有三千畝。從這批新藕開始，整個蓮藕采挖期可以一直持續(xù)到來年的清明節(jié)前后。