灌云豆丹、蟲出江湖、青蟲泛舟、竹靈精怪……這些菜名是不是很新穎，若你知道這些菜肴的食材是隍蟲、竹蟲、蛆蟲等昆蟲，你還想動筷子嗎？

昨天下午，華中農業(yè)大學體育館的操場上，架起了十幾套炊具，該校植科院的數(shù)名學生一身廚師打扮，以各種蟲子為食材，煎炒烹炸，各施手藝，共烹昆蟲宴。

這位同學做的第一道菜，叫“獅子座”，他說因為學校的吉祥物就是獅子。而這“獅子座”的主要食材竟然是蝗蟲。

以蝗蟲為主要食材，蝗蟲油炸后沾上配好的佐料，擺到設計好的獅子造型盤子里，成為了最受歡迎的菜肴之一。雖然受歡迎，看到整只蝗蟲擺在盤子里，有些市民難免不想動筷子。

而在旁邊烹飪的展臺，則照顧到食客心理，將昆蟲的肉直接碾壓出來，配上竹筍、洋蔥煎炒，一道鮮美的“灌云豆丹”就出鍋了。

現(xiàn)場還有以竹蟲、蟬蛹等食材烹飪的各種美食，一時間，香味四溢，讓不少食客前來，一品昆蟲盛宴。

據(jù)介紹，這次昆蟲宴的食材都是提前捕捉的蟲子，準備好后放入冰箱儲存，學生們將各種昆蟲烹飪成色香味俱全的美食，供學校的師生和市民品嘗，讓更多的人來了解昆蟲。

華中農業(yè)大學植科院 周興苗介紹，昆蟲在我們地球上種類是非常多的，目前已經達到了100萬種，就是你平均在地球上見到的生物，見到的兩種生物，就有一種是昆蟲，也就是說昆蟲占到了整個生物界的50%。

大多數(shù)的昆蟲的蛋白質含量都占到了60%以上，大多數(shù)，高的可以達到80%，所以這是其他一種動物不可比擬的。

活動進行了三個小時，60斤昆蟲烹制的美食被“一掃而光”。

雖然昆蟲的蛋白質含量高，但是也要提醒吃貨們，有些人吃昆蟲會過敏，要特別注意哦！

華中農業(yè)大學植科院 講師 蔡萬倫說，如果是對蝦蟹類的蛋白質和幾丁質嚴重過敏的，甚至引起哮喘的就最好不要吃了，這種沾都不要沾。

壟上行記者 張倩 饒禹