馬上就到端午節(jié)了，大伙是不是特別期待，吃到透著清香的粽子，還有流著黃油的咸鴨蛋呢？在襄陽市襄州區(qū)，有一種休閑食品也是相當(dāng)火爆，吸引了上萬人前來品嘗。這里有麻辣味、焦糖味，還有海苔味的鍋巴，當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親們真是有口福了。
各式各樣的鍋巴、小吃，還有豐富多彩的民俗表演，吸引了大批游客前來品嘗和游玩。原來這里正在舉辦首屆美味雙溝文化節(jié)，人們品美食，話鍋巴，賞民俗，游雙溝。
湖北臥龍神廚食品公司 副總經(jīng)理 周峰：我們的主打產(chǎn)品主要是鍋巴、貓耳朵、山藥片、還有麻花、主要是通過線上線下兩種渠道銷售，全國已經(jīng)鋪開，也在進軍海外市場，銷往東南亞和歐美國家，同時我們的產(chǎn)品也在進一步深挖，研發(fā)了很多新品，豐富我們的產(chǎn)品鏈。
美味雙溝文化節(jié)當(dāng)天，60多家參展的休閑食品及配套企業(yè)現(xiàn)場唱起了主角！當(dāng)?shù)剡€成立了休閑食品的行業(yè)協(xié)會，制定出統(tǒng)一行業(yè)標準，規(guī)范化生產(chǎn)，力爭將雙溝鍋巴這一特色網(wǎng)紅休閑食品。
襄陽市襄州區(qū)休閑食品產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會 會長 郭志紅：從原來不規(guī)范的管理，無序的管理，通過協(xié)會，實現(xiàn)規(guī)范生產(chǎn)管理，有序競爭的態(tài)勢。
郭會長介紹，在當(dāng)?shù)兀?斤糧食通過加工，可以生產(chǎn)出1.15斤鍋巴，一斤鍋巴的市場價在15塊錢左右，這個價錢是一斤糧食的15倍。因此，有效的促進了糧食的轉(zhuǎn)化增值。
襄陽市襄州區(qū)休閑食品產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會 會長 郭志紅：目前我們鍋巴企業(yè)在冊的有37家，整個休閑食品產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值達到近20個億，我們消耗轉(zhuǎn)換的糧食在，1100多萬斤。
據(jù)了解，美味雙溝文化節(jié)當(dāng)天，又有13家企業(yè)現(xiàn)場簽約，入駐雙溝食品工業(yè)園，而以雙溝鍋巴為代表的一批休閑食品企業(yè)，第三季度就拿到38億元的訂單。
襄陽市襄州區(qū)休閑食品產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會 會長 郭志紅：通過鍋巴產(chǎn)業(yè)的興起，同時帶動了印刷業(yè)，紙箱包裝業(yè)，同時帶動了農(nóng)產(chǎn)品大米的種植，油料的供應(yīng)，還帶動了就業(yè)、包括運輸、快遞。
目前，當(dāng)?shù)匦蓍e食品銷售額達18億，預(yù)計全年銷售額突破40億元，鍋巴等休閑食品產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的增長點。
