近期

不少鄉(xiāng)親們反映

今年的蛋價讓人捉摸不透

行情像坐過山車一樣

到底是怎么回事？

下半年

價格又會有什么樣的變化呢？

今年雞蛋價格有點怪

來自黃岡市蘄春縣有著20多年養(yǎng)殖蛋雞經(jīng)驗的余濤大姐說，5月份每箱雞蛋大概在200元，端午節(jié)價格出現(xiàn)下滑趨勢，現(xiàn)在上漲了一點，目前當?shù)仉u蛋價格維持在每箱170元左右。

開年以后，北京的價格在每箱105元，浠水的價格則是135每箱。

余大姐給我們算了一筆賬，她告訴我們養(yǎng)殖蛋雞的成本主要包括設備的折舊、蛋雞的死、淘、箱皮、飼料、人工、電費等，按照當時的賣價，養(yǎng)殖蛋雞還要虧本。

“

每箱雞蛋的成本價大概在一百五十九元，低于這個價格幾乎都是在虧本。

”

相較于規(guī)?；酿B(yǎng)雞場，散養(yǎng)戶在人工成本上雖然要減少許多，但是算下來依舊也賺不到錢。余大姐說，由于害怕重蹈2017年雞蛋低迷的市場行情，浠水當?shù)夭簧兖B(yǎng)雞戶在今年三月份的時候就淘汰了一批仍在產(chǎn)蛋的蛋雞。

由于2017年上半年的雞蛋行情使不少養(yǎng)殖戶虧得血本無歸，所以今年，養(yǎng)殖戶就把四五百天的蛋雞逼淘了很大一部分，當時我自己也淘汰了3萬多只蛋雞。

隨著雞蛋行情價格漸漲，蛋雞養(yǎng)殖戶們開始進行補欄，目前，補欄的蛋雞并沒有達到產(chǎn)蛋高峰。

根據(jù)蛋雞的生長規(guī)律，蛋雞從破殼后，整個生長期共五百五十多天，雞苗長到120天左右開始產(chǎn)蛋逐漸進入產(chǎn)蛋高峰期，之后再被淘汰作為雞肉出售。對于規(guī)?；牡半u養(yǎng)殖場來說，補欄的都是雞齡在四十到六十天左右的青年雞，養(yǎng)殖戶們?nèi)脑路菅a欄的蛋雞目前即將進入產(chǎn)蛋高峰期。

雖然目前雞蛋的價格讓養(yǎng)殖戶們能夠賺到錢，但是養(yǎng)殖戶們心里卻還是存著擔憂。

“

今年雞蛋價格的漲跌規(guī)律跟往年不大一樣，根據(jù)以往的市場規(guī)律，雞蛋價格從春節(jié)之后到端午節(jié)價格會出現(xiàn)下跌，端午節(jié)到中秋節(jié)之間價格會上漲，可今年蛋價卻在端午節(jié)之前就出現(xiàn)明顯上漲了，我們害怕下半年行情動蕩。

”

下半年雞蛋市場行情預測

根據(jù)市場數(shù)據(jù)的顯示，芝華數(shù)據(jù)的分析師袁老師說，今年雞蛋的行情確實跟往年不太一樣。端午節(jié)之前，雞蛋的價格一路上漲達到了一個高點，5月下旬開始，蛋價開始回落，目前蛋價跌到了三塊七左右。

加上五月份之前，肉雞的價格一直維持歷史最高價格水平，造成養(yǎng)殖戶淘汰部分還在產(chǎn)蛋的蛋雞，作為肉雞售賣，從而減少了雞蛋的供應量。受供需關系的影響，雞蛋的供應量少了，價格就會出現(xiàn)上漲趨勢。

袁老師認為，六七月份雞蛋的價格會有所下跌。

雞蛋價格出現(xiàn)下滑的主要原因

一、進入梅雨期，雞蛋從蛋雞養(yǎng)殖戶到市場的流通環(huán)節(jié)會縮短，市場上的雞蛋會更多。

二、三四月份補欄蛋雞也將在六七月份進入產(chǎn)蛋高峰期。

三、學校等單位放假，雞蛋的消費量也會有所減少。

根據(jù)以往雞蛋市場經(jīng)驗，袁老師預測，八月份之后雞蛋的價格仍然會出現(xiàn)較大幅度的上漲。

“

從數(shù)據(jù)上我們可以很直觀的看到從5月中下旬雞蛋的漲幅還是很明顯的，比去年同期大概上漲了5%到10%，之后蛋價會有一塊錢的上漲空間，蛋價今年有望突破一斤五塊錢。

”

袁老師還認為今年雞蛋價格利好與市場上豬肉供應量和價格有關。受市場影響，今年下半年，豬肉的價格有較大可能性漲價，雞蛋作為更便宜的蛋白質(zhì)替代品，需求量也會因此增加。

針對端午之后雞蛋價格出現(xiàn)了小幅度的下跌這一現(xiàn)象，專家提出了建議，養(yǎng)殖戶們要結合自身養(yǎng)殖情況和市場規(guī)律做好管理工作。
       “500天以上較老的蛋雞，應該淘汰掉，按照正常的市場規(guī)律進行發(fā)展，不要人為操控市場行情。”