蓮藕打了“翻身仗”！價格上漲2塊多，每畝純利6000元，后期價格走向如何？

發(fā)布時間：2019-08-01

近幾年，蓮藕價格持續(xù)低迷，但是，今年的藕價來了個“大逆襲”，這究竟是怎么回事呢？

在武漢市江夏區(qū)金水閘辦事處武當新村的蓮藕種殖基地里，工人們正在水里不停的采摘新鮮蓮藕，穿著水褲背著水槍和高溫天氣賽跑。

“武漢市江夏區(qū)金水閘武當新村王師傅告訴我們，這片蓮藕地每畝產(chǎn)量在兩千斤左右，受年初低溫的影響，挖藕的時間比往年都推后了將近半個月，現(xiàn)在批發(fā)價能到5、6塊每斤是因為上市時間較早。”

由于是三伏天采挖，人工成本有所增加，工人們一天收入達300~400元，采收時間一直持續(xù)到年底。

人工成本增加，基地總收入會不會減少呢？蓮藕基地負責人表示，完全沒有！

這次種植的蓮藕是新品種，名叫賽珍珠，外形白凈圓潤、口感清脆，品質(zhì)算上等。

負責人說，藕越大，產(chǎn)量就越高。今年蓮藕的價格相較往年增長了一塊多，一畝地能達到五六千元的純利潤，種植蓮藕的過程中再做到科學施肥、柴魚套養(yǎng)，一畝地的成本投入在三千左右，最終利潤可以達到九千元。

蓮藕未來市場行情分析，今年蓮藕價格上漲，最高一斤可以賣到7元，后期，蓮藕的價格還會持續(xù)上漲嗎？

帶著這個問題，記者來到了批發(fā)市場。

7月以來，武漢市白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場的銷售數(shù)據(jù)顯示，來自廣西、貴州等地的的蓮藕批發(fā)價都在每斤３元左右，較去年相比每斤上漲了２塊多?，F(xiàn)在正值湖北本地藕上市的高峰，行情也在水漲船高。

地頭批發(fā)價上漲，市場價自然也跟著上漲。記者了解到，從今年6月中旬開始，全國多地區(qū)的蓮藕價格出現(xiàn)暴漲，北方地區(qū)的最高批發(fā)價格甚至接近每斤10元錢。這背后的原因和今年蓮藕的種植面積大量減少有關。

武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場謝磊說，從2017年年初開始，市場對于蓮藕的需求量降低，到2018年年底蓮藕的市場價降到了每斤1.3元，由于價格過低，降低了蓮藕種植戶的種植積極性，很多南方產(chǎn)地減種，同時，今年春季，南方蓮藕主產(chǎn)區(qū)天氣變化多端而延長了蓮藕的上市期，使得6月份蓮藕的上市量急劇下降。

因此，蓮藕價格上漲原因主要有二個，一是蓮藕種植面積大量減少，二是天氣變化反復無常推遲了蓮藕上市期。