
胖嘟嘟的身形
配上紫紅色的小外套
手感軟滑、果皮細(xì)嫩
咬下一口軟糯清甜
大家猜到小編說的是什么水果了嗎
對!它就是無花果!

無花果采收正當(dāng)時(shí) 采收期長能填補(bǔ)果品供應(yīng)空檔期
瞧著來來往往、絡(luò)繹不絕的游客
無花果種植戶曹師傅心里可是樂開了花
他告訴我們
決定種植無花果
就是看中它特有的性質(zhì)
其一是無花果7月成熟,采摘期可一直持續(xù)到11月底,其二是見效快,當(dāng)年種當(dāng)年收,第一年達(dá)到每畝3000斤,第二年產(chǎn)量就能增加到每畝6000斤。

在曹師傅的果園里
果樹像列隊(duì)的士兵一樣整整齊齊
挺拔的枝干上密密麻麻的爬滿了無花果
他說,想要種活無花果樹不難,但要果子產(chǎn)量高、品質(zhì)高,就得多費(fèi)心思了,打理要精細(xì)化,除草、摘葉、整枝等要做好,另外還要摘葉子,太陽暴曬后果子更漂亮。
曹師傅表示
無花果的銷售量是依據(jù)無花果的產(chǎn)量而定
成熟多少可賣多少
并且供不應(yīng)求
無花果價(jià)格連續(xù)4年都沒變過
一直都是采摘價(jià)20元/斤、批發(fā)價(jià)15/斤
每畝產(chǎn)值能達(dá)到六萬元

近幾年受觀光采摘園、休閑農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)合作社、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的親睞,湖北省無花果的種植面積已發(fā)展到了12000畝,填補(bǔ)了夏季水果結(jié)束后湖北落葉果樹果品供應(yīng)的空檔期。
不僅如此,隨著人們的認(rèn)識度越來越高,無花果在省內(nèi)的銷售市場也逐漸打開,2015年至今,無花果每斤的賣價(jià)都保持在15到20元之間。
果好吃樹難栽 肥水管理需精細(xì)化

無花果屬熱帶水果
近幾年湖北省才開始發(fā)展人工種植
那么
目前在我省的種植情況如何呢?
我們也咨詢了
農(nóng)科院果樹茶葉研究所農(nóng)藝師劉模發(fā)
他說,主要問題是沒有形成一個(gè)有效的種植模式,沒有提出有效的栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),但是在管理上精細(xì)化是必不可少的。

管理方法:
(一)無花果生長勢強(qiáng),且營養(yǎng)生長和生殖生長同步進(jìn)行,養(yǎng)分需求大、集中,施足底肥和追施壯果肥至關(guān)重要,底肥每畝2噸最好,復(fù)合肥、水溶肥也要使用起來。
(二)葉果比最好控制在10:1之間,樹形適宜采用多主干自然開心形、杯狀形和“T”字形整形。
(三)無花果是廣泛分布在暖溫帶和亞熱帶的一個(gè)樹種,它喜光喜溫,目前在我省比較適宜種植的區(qū)域是襄陽、隨州、孝感以及武漢地區(qū),目前主要引進(jìn)的是山東省、江蘇省農(nóng)科院的品種。
(四)按照現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)來種,要求配備滴管系統(tǒng)、水肥一體化系統(tǒng)、溝渠排灌系統(tǒng)、病蟲害防治系統(tǒng)以及防鳥網(wǎng),綜合下來的投入在一畝9000元到12000元之間。
無花果難儲存 深加工潛力大
釀酒身價(jià)翻10倍

湖北優(yōu)嘉農(nóng)業(yè)生態(tài)園擁有200多畝的無花果種植園,進(jìn)入無花果采收旺季后,每天果園里都會采收2噸的鮮果用來釀酒,分揀、清洗、晾干、機(jī)器破碎,然后進(jìn)入發(fā)酵灌低溫發(fā)酵,在經(jīng)過兩到三個(gè)月的后儲,無花果酒就制成了。

1斤無花果可釀制7兩果酒
釀酒后的無花果身價(jià)可達(dá)兩百多元
相比市場批發(fā)價(jià)翻了十倍
經(jīng)過深加工后
無花果的附加值得到了很大的提升
不僅實(shí)現(xiàn)了全年銷售
還解決了鮮果儲存難的問題
湖北優(yōu)嘉農(nóng)業(yè)科技股份有限公司總經(jīng)理周玲銘告訴我們,今年預(yù)計(jì)生產(chǎn)10萬瓶,下半年無花果酒應(yīng)該是供不應(yīng)求的,現(xiàn)在有很多企業(yè)、單位,包括渠道商跟我們談代理合作。
無花果藥食同源

無花果中不僅含有幾十種人體所必需的營養(yǎng)成分
還是我國傳統(tǒng)的一味中藥材
性平、味甘酸
有健胃清腸,消腫解毒等功效
湖北省農(nóng)科院果樹茶葉研究所農(nóng)藝師劉模發(fā)認(rèn)為,無花果發(fā)展?jié)摿Υ?,可以制做成果品飲料、烹飪作料等,只要開發(fā)領(lǐng)域跟人們的健康飲食緊密結(jié)合,就很可能形成大型的市場空間。