“鐵娘子”進軍特種水產圈，養(yǎng)斑點叉尾鮰魚一年賣苗超億尾

發(fā)布時間：2019-10-24

一位從事水產養(yǎng)殖的“鐵娘子”，對于養(yǎng)魚，她可是一把好手！前不久，這位“鐵娘子”養(yǎng)的魚，讓嘉魚縣高鐵嶺鎮(zhèn)成功入選為全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)。

“鐵娘子”名叫彭春姣，彭大姐養(yǎng)的也不是普通的魚，而是一種名為斑點叉尾鮰的大型淡水魚，屬于特種水產。

斑點叉尾鮰

斑點叉尾鮰原產于北美洲，是一種大型淡水魚類，具有食雜性、生長快、適應性廣、抗病力強、肉質上乘的特點。咸寧市嘉魚縣長河特種水產養(yǎng)殖公司負責人彭春姣：“叉尾鮰肉質鮮嫩，沒有肌間刺，老人小孩吃了非常安全。”彭大姐說，和斑點叉尾鮰結緣，那還得從之前說起。

2002年，彭大姐拿出所有積蓄，承包了瀕臨倒閉的鎮(zhèn)辦漁場，組建了水產合作社，那幾年，斑點叉尾鮰的市場一片大好，彭大姐一舉引進叉尾鮰原種5000組，原種卵黃苗3萬多尾。

咸寧市嘉魚縣長河特種水產養(yǎng)殖公司負責人彭春姣：當時在國營漁場我當副場長，管生產管技術，在銷售這方面也比較在行，改制以后就決定養(yǎng)叉尾鮰，我是第一家，最開始養(yǎng)一個五畝的塘，一年賺了一萬塊錢。

2003年，鮰魚市場行情看漲，養(yǎng)殖場一舉獲利100多萬元，彭大姐把所獲利潤全部拿來擴大再生產，養(yǎng)殖面積從100多畝迅速擴大到了650畝。

正當彭大姐想大干一場的時候，從2007年開始，受國際市場沖擊，鮰魚市場轉入三年的低迷期，這個時候彭大姐不僅把近10年苦心經營的心血全搭進去了，還負債幾百萬元。彭春姣說：“當時一下子就懵了，魚片賣不出去，成魚沒人養(yǎng)，魚苗也沒人要，連續(xù)三年虧得一塌糊涂。”

面對困境，彭大姐選擇了咬牙堅持，2010年起鮰魚市場開始回暖，價格持續(xù)上揚，到了2013年，彭大姐年銷售叉尾鮰魚苗達上億尾，她的合作社也成為全國最大的叉尾鮰魚種苗繁殖和供應基地。今年，嘉魚縣高鐵嶺鎮(zhèn)成功入選全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)。

咸寧市嘉魚縣長河特種水產養(yǎng)殖公司負責人彭春姣：在經歷了生死關以后，感覺自己成熟很多，應對市場行情時，感覺有信心了。

彭大姐不僅自己在水產界，闖出了一片天地，還帶動周邊村民，一起發(fā)展叉尾鮰養(yǎng)殖，在家門口增收致富，彭大姐也先后獲得“全國三八紅旗手”等榮譽稱號。為了養(yǎng)好叉尾鮰，彭大姐可謂是是歷經波折。如今，叉尾鮰的行情趨于穩(wěn)定，效益也不錯，那么在養(yǎng)殖過程中，又存在哪些風險？

上個世紀80年代，湖北省水產科學研究所，開始引進斑點叉尾鮰。隨后，開始在我省推廣養(yǎng)殖。

咸寧市嘉魚縣高鐵嶺鎮(zhèn)農技服務中心副主任王富華：親本和種苗對環(huán)境、地理、氣候、溫度、水質這些方面要求非常高，水質需要高成本處理，但是我們當?shù)氐乃|并不需要經過很高的成本處理。

王主任說，斑點叉尾鮰魚的養(yǎng)殖技術相對較高，特別是魚苗孵化，在魚種培育階段的池水溶氧，要保持在每升4毫克以上，最適宜的生長溫度是18到34度。

嘉魚縣跟叉尾鮰的原產地氣候條件、各方面的要求都差不多，現(xiàn)在全國有幾個地方產叉尾鮰，但是產得比較好的就是嘉魚縣。

目前，在嘉魚乃至我省，叉尾鮰養(yǎng)殖，以育苗孵化和銷售為主，相比四大家魚，它不僅勞動強度較低，投入產出比也很不錯。

咸寧市嘉魚縣長河特種水產養(yǎng)殖公司負責黃寶林：叉尾鮰的價格變動受市場影響波動較大，目前成魚的市場價格大概是一斤8.5元到9.5元，按照我們現(xiàn)在的產量，每畝產1000-1500斤，每畝利潤在6000-8000元左右。專家建議，在叉尾鮰的養(yǎng)殖過程中，需要做好水質管理、水底改底和魚苗的病害防治等環(huán)節(jié)，把養(yǎng)殖風險降到最低，爭取效益最大化。