“北有壽光，南有嘉魚”，咸寧市嘉魚縣是我省著名的菜籃子，對當(dāng)?shù)氐囊患颐麨榧昔~富德蔬菜專業(yè)合作社來說，今年有特別的意義。這家合作社成功進(jìn)駐粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”平臺，成為目前為止我省唯一一家被認(rèn)定的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。

嘉魚縣富德蔬菜專業(yè)合作社 理事長 王國雄：有這個(gè)牌子之后，我們的蔬菜就可以直接進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)。

在嘉魚富德蔬菜專業(yè)合作社會議室的一面墻上，擺滿了這些年來合作社獲得的榮譽(yù)。其中，粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地的這塊牌子，王國雄格外看重，因?yàn)檫@是我省唯一的一塊。

“我們的菜拉過去，檢測之后，就有一個(gè)二維碼，這就相當(dāng)于有了身份證。”

為了獲得這塊牌子，早在三年前，王國雄就注冊了商標(biāo)、申報(bào)綠色食品認(rèn)證和供港蔬菜出口基地備案，還建立了完善的可追溯體系。蔬菜裝進(jìn)了粵港澳的”菜籃子”，蔬菜的銷路拓寬了，對提升蔬菜品質(zhì)，穩(wěn)定菜價(jià)很有幫助。王國雄說，如今他們每年銷路提升了百分之二十到三十。

成為“帶頭人” 傳統(tǒng)蔬菜村發(fā)生大改變

能夠成為粵港澳大灣區(qū)的菜籃子，王國雄做了很多工作。這也讓傳統(tǒng)的蔬菜種植村在悄然發(fā)生著改變。

在嘉魚縣新街鎮(zhèn)馬鞍山村，菜農(nóng)何禮貴和愛人正在田里收萵苣。今年萵苣的產(chǎn)量和價(jià)格都還不錯(cuò)。菜農(nóng)何禮貴：“今年萵苣的產(chǎn)量七八千斤，價(jià)格九毛錢一斤。一畝田的收入有七千多塊錢。”

何師傅有七個(gè)蔬菜大棚，一個(gè)棚一畝地，七個(gè)棚光萵苣這一茬就能賺兩三萬塊錢。不僅是萵苣，今年蔬菜的整體行情都還不錯(cuò)。比如茄子，去年賣一塊錢一斤，今年最高的時(shí)候達(dá)到了兩塊一斤。蔬菜行情好，何師傅干活也有勁。三十多年前，何師傅開始種植蔬菜，他說，這些年來最大的變化就是2015年加入了王國雄的合作社。合作社幫助菜農(nóng)建大棚、包收購。當(dāng)時(shí)，村里搭建蔬菜大棚所用的材料是當(dāng)?shù)仉S處可見的雷竹，這種竹制大棚在王國雄看來，十分落后。

對比竹制大棚，鋼構(gòu)大棚雖然優(yōu)點(diǎn)多，但是一個(gè)鋼構(gòu)大棚要一萬多塊的成本，一開始，菜農(nóng)們并不能接受。王國雄首先搭起鋼構(gòu)大棚，做起試驗(yàn)示范，讓菜農(nóng)們能夠直接看到效益；同時(shí)合作社還對搭建鋼構(gòu)大棚的社員給予補(bǔ)貼。

嘉魚縣新街鎮(zhèn)馬鞍山村 菜農(nóng) 何禮貴：“一個(gè)大棚要一萬二千五百塊錢，我們只出了四千塊錢，其他的都是合作社補(bǔ)貼。”

按照這種模式，四年間，馬鞍山村搭起了五百多個(gè)鋼構(gòu)大棚。這一方面讓村里的蔬菜能夠推遲半個(gè)月銷售，避開了上市高峰期，提高了蔬菜價(jià)格；另一方面，蔬菜的質(zhì)量也提高了不少。

合作社還通過統(tǒng)一提供肥料、種子、農(nóng)藥等農(nóng)資，統(tǒng)一病蟲害防治，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)等方式，保證了蔬菜質(zhì)量。以萵苣為例，最近幾年，通過合作社的推廣，當(dāng)?shù)厝n苣品種也進(jìn)行了更新?lián)Q代。

目前，合作社共吸納了800多戶菜農(nóng)成為社員。為了打造精品，合作社還流轉(zhuǎn)了一千多畝土地發(fā)展示范現(xiàn)代蔬菜種植模式。“去年都是種的菜，去年年底西蘭花收了之后，我們再把它用于養(yǎng)雞。”

用鋼構(gòu)大棚養(yǎng)雞，閑置的大棚被充分利用，同時(shí)田里的尾菜當(dāng)作雞飼料，產(chǎn)出的雞糞可以增加大棚里土壤肥力，為第二年種蔬菜提供養(yǎng)分，在日常的生產(chǎn)實(shí)踐中，王國雄發(fā)現(xiàn)了這樣一套循環(huán)種養(yǎng)模式。

王國雄：“空地的時(shí)候養(yǎng)雞，雞的收入還是不錯(cuò)的，比如一畝地養(yǎng)五百只雞，按今年的行情我們雞的批發(fā)價(jià)在二十五塊錢一斤左右。”

如今，合作社里還種植了太空南瓜，太空番茄等特種蔬菜，儼然成為了一個(gè)蔬菜新品種新技術(shù)的試驗(yàn)示范基地。王國雄希望，通過他的合作社，能夠加快當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，讓更多菜農(nóng)走上致富路。