壟上水產(chǎn)縱四海，服務(wù)八方暖人心！
12月28日下午，壟上&授漁水產(chǎn)第二屆小龍蝦前沿論壇，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國際學(xué)術(shù)交流中心開幕。
大會現(xiàn)場
這場以“共建、共享、共贏”為主題的產(chǎn)業(yè)盛會，吸引了來自全國各地的180余業(yè)界精英齊聚武漢。本次大會力邀張啟發(fā)院士等高校教授專家共話產(chǎn)業(yè)行情，還有多位民間養(yǎng)殖精英，共謀同舟共濟之舉，創(chuàng)協(xié)同發(fā)展之勢，以新思路新技術(shù)，共渡“蝦寒冬”。
湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站負(fù)責(zé)人王恩權(quán)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院黨委書記向晉文、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)雙水雙綠研究院院長顧澤茂，湖北壟上行信息科技公司總經(jīng)理羅輝、武漢授漁水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理陳祖萱、授漁聯(lián)盟講師團等出席論壇典禮。與此同時，還有來自全國各地的180余名養(yǎng)殖戶參加本次培訓(xùn)。
湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站負(fù)責(zé)人王恩權(quán)對論壇的召開表示熱烈祝賀，他表示：“在湖北省蝦稻共作稻漁種養(yǎng)三年行動方案的指導(dǎo)下，省各地加快蝦稻共作、稻漁綜合種養(yǎng)模式發(fā)展，打造品牌優(yōu)勢，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)稻、蝦品種，積極推動稻田標(biāo)準(zhǔn)化小龍蝦養(yǎng)殖。同時，通過開展培訓(xùn)，提升養(yǎng)殖戶朋友們的養(yǎng)蝦技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展養(yǎng)殖理念。”
向晉文致辭
隨后，華農(nóng)水產(chǎn)學(xué)院黨委書記向晉文致辭，他代表水產(chǎn)學(xué)院對各位的到來表示熱烈歡迎，并對水產(chǎn)學(xué)院進行介紹，“學(xué)院多年來圍繞淡水漁業(yè)開展基礎(chǔ)研究，響應(yīng)政府“扎根中國大地辦大學(xué)，奮力推進一流學(xué)科建設(shè)”，舉辦農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，推動學(xué)院科學(xué)成果轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，造福更多的養(yǎng)殖企業(yè)（戶）。”武漢授漁水產(chǎn)科技有限公司作為華農(nóng)學(xué)子的創(chuàng)新企業(yè)，近年來在全國各地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，取得了很好的社會反響。
此次大會，還成立了首屆授漁聯(lián)盟講師團，共有毛澤俊、李克華等16位授漁精英學(xué)員組成，授漁水產(chǎn)首席專家顧問顧澤茂教授為講師們頒發(fā)聘書。
授漁聯(lián)盟講師團
湖北壟上行信息科技總經(jīng)理羅輝和武漢授漁水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理陳祖萱簽署雙方戰(zhàn)略合作協(xié)議。未來，信息科技公司與華農(nóng)水產(chǎn)學(xué)院、授漁水產(chǎn)將緊密合作，共同推進行業(yè)發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新！
28日下午，在本次論壇上，專家講師們各抒己見，對目前小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)的前沿技術(shù)進行了探討。
毛澤俊講授《稻蝦育養(yǎng)分區(qū)模式解析》
壟上&授漁聯(lián)盟講師毛澤俊從育苗區(qū)與養(yǎng)成區(qū)面積比和差異化建設(shè)方案、循環(huán)養(yǎng)殖方案流程、稻與蝦的模式切換與生態(tài)輪休、養(yǎng)成區(qū)可控化措施和生態(tài)還原、育苗區(qū)早苗早蝦工程六個方面對育養(yǎng)分區(qū)模式進行解析，并著重介紹了育苗區(qū)早苗早蝦工程：水稻移栽前后圍溝內(nèi)生態(tài)維護；分布調(diào)節(jié)水位、提高交配率、促其分層掘洞；及時干溝曬底，還原生態(tài)并上水清塘迎接早苗；低溫肥水防苔，保障早苗早蝦年前長勢；合理布局水草，為生態(tài)持久穩(wěn)定作鋪墊；漿料粉料投喂，促其年前成批量成規(guī)格存塘；及時調(diào)節(jié)水位保溫，助苗順利越冬。
劉忠講授《小龍蝦與經(jīng)濟魚類套養(yǎng)模式》
授漁聯(lián)盟講師劉忠在報告中主要介紹了小龍蝦與鰱鳙、鱖、甲魚四種經(jīng)濟水產(chǎn)動物的套養(yǎng)，就主養(yǎng)品種小龍蝦的時間節(jié)點，劉忠提出：“春節(jié)前清塘種草；然后肥水、培藻、提草；3月份投放蝦苗，加強投喂大規(guī)格蝦；4月份開始捕大留??；5月份一季蝦接近尾聲，開始喂養(yǎng)原塘蝦；小龍蝦捕賣到10月份結(jié)束。”并從套養(yǎng)技巧中的備苗、投苗時間，品質(zhì)管理中的種苗規(guī)格和密度以及市場前景和銷售中的賣苗技巧等方面來講解了經(jīng)濟魚類套養(yǎng)的管理細(xì)則。
李克華講授《小龍蝦一年三季養(yǎng)殖模式》
授漁聯(lián)盟講師李克華在報告中總結(jié)了池塘改造、水草種植、種苗投放和水質(zhì)調(diào)控四大養(yǎng)蝦模式升級的操作要點，并著重強調(diào)了春季、夏季和秋冬季投苗的時間、密度以及養(yǎng)殖周期、投飼管理和上市時間。
劉海軍講授《種稻養(yǎng)蝦話土壤》
“2019我們經(jīng)歷了什么？我們悟到了什么？我們做了什么？”授漁聯(lián)盟講師劉海軍在報告伊始拋出了這樣三個問題，“政府助力，社會資金介入，但小龍蝦價格直線下滑”2019小龍蝦產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了前所未有的低谷，“前不久我在北京某批發(fā)市場調(diào)查，加工后的熟蝦價格才17-25元/斤。”劉海軍如是說。10萬公里的走訪調(diào)研，讓他對產(chǎn)業(yè)看得愈發(fā)透徹，“行萬里路，更知產(chǎn)業(yè)事”。他還在報告中提出了“有機+無機+微生物”的稻漁綜合種養(yǎng)用肥方案。
29日，論壇繼續(xù)進行。中國科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授張啟發(fā)等專家和講師在論壇上發(fā)表了報告：
張啟發(fā)講授《新時期的稻之道》
報告中，中國科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授張啟發(fā)以“從綠色超級稻到綠色農(nóng)業(yè)”“稻作/養(yǎng)殖新模式：雙水雙綠”和“新時期的稻之道”與“展望”為主題，系統(tǒng)講述了綠色超級稻的概念由來，培育的基本策略，品種的示范、推廣和應(yīng)用。在思考資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的建設(shè)過程中，提出了“雙水雙綠”種養(yǎng)理念，作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級的模式和目標(biāo)，使“綠色水稻”和“綠色水產(chǎn)”協(xié)同發(fā)展，并深入分析了我國稻米產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的趨勢和需求，強調(diào)稻米的增值之路，要從減產(chǎn)能、普綠色、保安全、美食味、特營養(yǎng)一步步走起。并與現(xiàn)場養(yǎng)殖戶探討了“蝦稻共作究竟該種什么水稻品種？”和“如何種植？”的問題。報告最后，張啟發(fā)展望未來，希望在坐的一線養(yǎng)殖戶朋友們和水產(chǎn)從業(yè)者在中國農(nóng)業(yè)發(fā)生深刻變革中擔(dān)負(fù)新時期使命，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，推動社會進步。
張啟發(fā)的報告幽默而生動，受到了養(yǎng)殖戶們的熱烈歡迎。在問答環(huán)節(jié)，大家爭相提問，聆聽這位科研大師對于綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的見解和感悟，會場氣氛熱烈。
唐建清講授《小龍蝦苗種繁育與養(yǎng)殖趨勢》
江蘇省淡水水產(chǎn)研究養(yǎng)殖室主任唐建清從養(yǎng)殖現(xiàn)狀和消費市場現(xiàn)狀講起，闡明了近幾年的小龍蝦市場行情與明年的走勢，并提出“出早苗、養(yǎng)大蝦”的養(yǎng)殖策略，對于小龍蝦苗種繁育，唐建清從“繁育池要求、親蝦選擇與放養(yǎng)、苗種管理要點和提早繁育苗種技術(shù)”等方面進行了詳細(xì)講解。對于小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展趨勢，唐建清提出要：加大養(yǎng)繁分離和放苗養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度；構(gòu)建小龍蝦優(yōu)質(zhì)苗種精準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系；根據(jù)市場需求確定養(yǎng)殖模式；熟化稻蝦綜合種養(yǎng)模式；加大其他小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式進程。
顧澤茂講授《小龍蝦產(chǎn)業(yè)分析及2020年產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測》
2019小龍蝦市場低靡，養(yǎng)殖戶信心倍減，對此，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)雙水雙綠研究院院長、水產(chǎn)學(xué)院教授顧澤茂認(rèn)為，面積擴增；蝦苗價格早期過高，投入成本增加；苗種成活率低，運輸投放操作規(guī)程缺乏；養(yǎng)殖環(huán)境與氣候發(fā)生變化，早春低溫、陰雨天氣期較長；養(yǎng)殖技術(shù)滯后，模式單一，集中上市；養(yǎng)殖投入品質(zhì)量堪憂、投入比大；養(yǎng)殖者逐利心大，追求高效益、高產(chǎn)、高價；網(wǎng)絡(luò)上有些不負(fù)責(zé)、只講流量、不求真務(wù)實的部分自媒體過度宣傳，調(diào)研不深，炒作過度……均是造成養(yǎng)殖虧損的原因。“小龍蝦養(yǎng)殖的不是某個單一的技術(shù)， 而是一整套養(yǎng)殖技術(shù)體系。2020年小龍蝦養(yǎng)殖戶可能會遇到苗多、出苗晚，大蝦少，集中上市的問題。”針對這些問題，顧澤茂提出養(yǎng)殖過程中需要做好以下6點工作：提升蝦苗成活率，出早苗和大苗；養(yǎng)好草，合理布草、養(yǎng)草和護草；做好病害防控，保證產(chǎn)量和質(zhì)量；選好飼料，合理投喂；充分利用稻田，雙水雙綠模式，效益多元化；控制密度，產(chǎn)大蝦，大蝦是王道。
楊永智講授《稻蝦模式的水稻品種選擇與管理》
對于當(dāng)前稻蝦模式面臨的種蝦輕稻、傳統(tǒng)人工插秧請工難貴、直播田草害和機插秧興起但育秧技術(shù)掌握難等主要矛盾和問題，授漁聯(lián)盟講師楊永智認(rèn)為種子的選擇和水稻機插秧大田的管理技術(shù)很重要，并從大田整地、機插要領(lǐng)、機插大田的田間管理等方面詳細(xì)講解了水稻機插秧大田的管理技術(shù)。作為授漁學(xué)員中種植水稻的代表，楊永智做農(nóng)業(yè)是認(rèn)真的，也實實在在地為周邊的農(nóng)民老百姓服務(wù)，幫大家在養(yǎng)好蝦的同時也能種植好水稻。
29日下午，壟上&授漁水產(chǎn)第二屆小龍蝦前沿技術(shù)論壇在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國際交流中心落下帷幕。這場盛會上，來自全國各地的業(yè)界精英齊聚武漢，與張啟發(fā)院士等高校教授專家共話產(chǎn)業(yè)行情，還有多位民間養(yǎng)殖精英，以新思路新技術(shù)，在行業(yè)新時期，共負(fù)新使命。
