10月16日下午，武漢漢街大戲臺人頭攢動，熱鬧非凡。2021“天門蒸菜”區(qū)域公用品牌發(fā)布會暨“天下第一蒸”開籠儀式走進武漢活動在這里舉行。湖北衛(wèi)視《非正式會談》阿根廷代表功必揚與各國嘉賓齊聚這里，品蒸菜，侃美食，為天門蒸菜打call。

湖北省商務廳、天門市人民政府、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會、武漢市餐飲業(yè)協(xié)會、湖北長江壟上傳媒集團、天門市商務局有關(guān)負責同志和部分企業(yè)代表出席發(fā)布會。大會隆重發(fā)布了“天門蒸菜”品牌LOGO和“真蒸，真健康！”的品牌宣傳語、天門蒸菜區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略定位、發(fā)展規(guī)劃并深度解讀。

“天門蒸菜”品牌LOGO

天門蒸菜是楚菜名肴，據(jù)考證有近4600年的歷史，最早可以上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉(zhuǎn)相傳，代有增益，憑借厚重的歷史文化積淀、獨特的風味和精湛的技藝，成為鄂菜代表品種之一，其菜品之豐、技法之多、味型之廣、在全國獨樹一幟。

天門市副市長張勁松致辭

天門市副市長張勁松在致辭中指出，“天門蒸菜”公用品牌的正式發(fā)布,標志著“天門蒸菜”向品牌化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展邁出了重要一步，進入了一個嶄新的階段，這必將為壯大蒸菜產(chǎn)業(yè)、豐富楚菜品牌提供有力支撐。希望天門的本土企業(yè)，以“天門蒸菜”公用品牌打造為契機，進一步樹立品牌意識、強化品牌管理，在“天門蒸菜”公用品牌統(tǒng)一形象下，抱團發(fā)展、形成合力，打造一批有特色、有規(guī)模、有思想的本土市場主體。走出天門，走向世界。

天門市商務局局長黃彩庭

介紹天門蒸菜區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃

發(fā)布會上，湖北省商務廳服務貿(mào)易處副處長葛懷、天門市人民政府副市長張勁松、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會孫桃香、湖北省烹飪協(xié)會執(zhí)行會長盧永良、湖北省烹飪協(xié)會監(jiān)事長、武漢市餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁、天門市人民政府辦公室副主任陳曉敏共同觸屏啟動“天門蒸菜”區(qū)域公用品牌。

湖北省商務廳服務貿(mào)易處副處長葛懷宣布“天下第一蒸”開籠，久負盛名的“天門九蒸宴”，也當場亮相。往年，“天下第一蒸”都是在天門開籠，今年選擇在武漢開籠，也是為了讓湖北人民、武漢人民近距離品嘗到地道的天門蒸菜，一飽口福。菁菁在武漢、木子王其、東東食武漢等網(wǎng)紅主播在現(xiàn)場直播帶貨，模特秀蒸菜，開蒸菜盲盒，漢街來來往往的人群，紛紛加入這場美食與文化的狂歡中，不亦樂乎。

現(xiàn)場，武漢優(yōu)秀企業(yè)代表武漢眾為信息技術(shù)有限公司、武漢舜發(fā)商貿(mào)有限公司（李胖子生鮮超市）、湖北供銷惠儂生鮮供應鏈管理有限公司、湖北菱湖尚品洪山菜苔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團（武漢）有限公司與天門優(yōu)秀企業(yè)代表湖北紅日子農(nóng)業(yè)科技有限公司、湖北莊品健實業(yè)（集團）有限公司、天門水鄉(xiāng)園食品有限公司、天門市集福德豆制品有限公司、湖北領(lǐng)尚生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

據(jù)介紹，天門市將利用創(chuàng)塑“天門蒸菜”這個核心品牌戰(zhàn)略為引擎的同時，加緊建立“天門蒸菜”標準體系、關(guān)鍵技術(shù)、核心原料等標準，掌握標準和話語權(quán)，加速發(fā)展規(guī)?；a(chǎn)，填補市場空缺，并以此為基礎(chǔ)，推出認證體系，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)聯(lián)動，帶動一批米、油、肉、蔬菜、調(diào)料、冷鏈、投資等領(lǐng)域的公司集群發(fā)展，打造一批“天門產(chǎn)業(yè)”明星公司、榜樣力量，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的快速增值！

人民網(wǎng)、新華社、央廣網(wǎng)、中新社、農(nóng)民日報、湖北日報、湖北電視臺、湖北經(jīng)視、長江日報、荊楚網(wǎng)、楚天都市報、武漢電視臺、騰訊網(wǎng)、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易等幾十家主流媒體全程追蹤報道。央視新聞+、現(xiàn)場云、長江云、今日頭條對本次活動進行了全程直播。

本次活動由湖北省商務廳指導、天門市人民政府主辦，湖北省烹飪協(xié)會、武漢市烹飪協(xié)會協(xié)辦，天門市商務局、天門市烹飪協(xié)會、湖北廣播電視臺壟上頻道承辦。

記者：李芬