今年3月，在油菜主產(chǎn)區(qū)，金黃色的油菜花隨處可見，荊州石首市橫風(fēng)嶺村的鄉(xiāng)親們探索出了一種“一菜兩用”新模式，那這種模式新在哪兒？是如何助力鄉(xiāng)親們增產(chǎn)增收呢？

一大早，在荊州石首市久合垸鄉(xiāng)橫風(fēng)嶺村的油菜田里，是一片忙碌的景象，十幾位手腳麻利的大媽正在摘菜薹?？粗迈r的菜薹打包后被附近的蔬菜合作社拉走，田主人胡師傅臉上樂開了花。

荊州石首市久合垸鄉(xiāng)橫風(fēng)嶺村 村民 胡宜祥 ：我（賣菜薹）的錢早就到賬了，十畝地五千塊錢，早就到賬了，這對我們老百姓來說確確實(shí)實(shí)是一件好事。

原來，胡師傅種植的是農(nóng)業(yè)部門推廣的油菜新品種，這種油菜不僅能收菜籽，而且還能在春季收獲一季油菜薹。眼下正是菜薹大量上市的季節(jié)，胡師傅也不用擔(dān)心銷路，因?yàn)楫?dāng)?shù)赜幸患液献魃鐚ｉT負(fù)責(zé)采摘和銷售。

荊州石首市德旺農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社 負(fù)責(zé)人 田偉：我們跟農(nóng)戶合作社模式就是，播種之前跟農(nóng)戶協(xié)商好，500塊錢一畝，到了采摘的季節(jié)，我們就請人工到田間地頭來采摘收購。

田偉告訴我們，合作社按照每畝500元的價(jià)格購買油菜薹的采摘權(quán)，不影響鄉(xiāng)親們后續(xù)收油菜籽的收益。而采摘好的菜薹由合作社統(tǒng)一對外銷售。

荊州石首市德旺農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社 負(fù)責(zé)人 田偉：在湖南 廣州銷售得比較好，剛開始上市是兩塊多一斤，現(xiàn)在賣到一塊四五。

據(jù)介紹，油菜薹一般畝產(chǎn)在2000斤左右，而高產(chǎn)田塊畝產(chǎn)可達(dá)到3600斤。菜薹采摘完后，鄉(xiāng)親們會(huì)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣部門的指導(dǎo)下進(jìn)行田間管理，等到五月份，每畝田還可以收獲200斤左右的油菜籽。

據(jù)了解，相比傳統(tǒng)油菜種植，采用“一菜兩用”模式不僅可提高油菜種植效益，還可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶、村莊、合作社、客商四方共贏。目前，這種“一菜兩用”的模式在久合垸鄉(xiāng)已經(jīng)達(dá)到了600畝的種植規(guī)模，下一步還將在石首市大范圍推廣。

?《壟上行》記者：曹麗萍 李磊杰