3月23日上午，首屆武穴油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨菜籽油營養(yǎng)與健康研討會啟動(dòng)儀式，在武穴市大法寺鎮(zhèn)萬畝油菜花海舉行。

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下午，武穴首屆油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨菜籽油營養(yǎng)與健康研討會上，兩位中國工程院院士、行業(yè)頂尖專家、龍頭企業(yè)代表和農(nóng)業(yè)部門主管領(lǐng)導(dǎo)共同謀劃武穴油菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

油菜是我國種植面積最大的油料作物，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及食油供應(yīng)有重要作用。2020年，我國國產(chǎn)食用植物油約1233萬噸，消費(fèi)超過4071多萬噸，自給率約32%。中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授傅廷棟指出，國家要求自給率提高到40%，武穴市可以擴(kuò)大冬閑田發(fā)展油菜種植，而且油菜種植與大豆、芝麻、花生夏季油料作物不同，與糧食爭地矛盾較少，可以最大限度保證中國人的油瓶子握在自己手里。

▲華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國工程院院士傅廷棟進(jìn)行《油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與品種改良》專題演講

中國工程院院士 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 傅廷棟:（畝產(chǎn)）300斤油菜（籽）對糧食的貢獻(xiàn)比（畝產(chǎn)）500斤小麥還要大。為什么？300斤油菜榨120斤油，1斤油相當(dāng)于3斤糧食，就有360斤糧食了。360斤糧食，再加上菜籽榨過油以后做成的150斤菜餅，再加上種油菜之后菜桿肥田，增加的100斤水稻產(chǎn)量，總共加起來就是610斤，整體效益要比種植小麥高。小麥才500斤產(chǎn)量，而且小麥病害重，風(fēng)險(xiǎn)大，赤霉病高，連吃都不能吃，做飼料都不行。我覺得武穴這7萬多畝小麥因地制宜，（種植）油菜，對糧食的貢獻(xiàn)還要大一些，而且農(nóng)民的收益也好。我還建議充分利用冬閑田、果園、林地、種植飼料綠肥油菜，發(fā)展畜牧業(yè)。

除了擴(kuò)大油菜種植面積，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所研究員李培武表示，武穴市要推廣出油率高、更健康的油菜品種，在“菜籽油的營養(yǎng)與健康”方面加大宣傳和推廣力度，進(jìn)一步打造“接福”菜籽油品牌。

▲中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所研究員、中國工程院院士李培武進(jìn)行《菜籽油營養(yǎng)特性與健康》專題演講

中國工程院院士 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所研究員 李培武：武穴現(xiàn)在已經(jīng)是生產(chǎn)上有規(guī)模，加工有龍頭，產(chǎn)品有品牌，科技有支撐，三產(chǎn)有融合，一定能夠取得新的更大的成績。

近年來，武穴市圍繞“一朵花、一壺油、一條龍”的油菜全產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，加快推進(jìn)品種雙低化、種植規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)品牌化，力爭在2025年三產(chǎn)綜合產(chǎn)值突破20億元。湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，武穴的油菜產(chǎn)除了做好一、二、三產(chǎn)，更要注重三產(chǎn)的融合打造。

湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員 副廳長 肖長惜：現(xiàn)在說強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈以外，還加一個(gè)要融鏈。油菜產(chǎn)業(yè)鏈要跟餐飲業(yè)、旅游業(yè)融合發(fā)展，農(nóng)旅融合、休閑旅游、文化傳承和民俗結(jié)合。

中國油菜看湖北，湖北油菜看武穴。在研討會上，湖北省糧油集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，武穴市油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，除了練好內(nèi)功，還要與省內(nèi)糧油龍頭企業(yè)開展多元化合作模式，共同叫響湖北菜籽油品牌。

湖北省糧油集團(tuán)黨委副書記 副總經(jīng)理 龐虎：（湖北省糧油集團(tuán)）沿著長江流域和武穴、荊門、當(dāng)陽、隨州的企業(yè)結(jié)成產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合體， 進(jìn)行聯(lián)合收購加工 預(yù)計(jì)我們?nèi)∈召徏庸げ俗?0萬噸以上。首先今年把加工量給推上去，在武漢的商超建立湖北農(nóng)產(chǎn)品的專柜，其中就有會菜籽油的專柜，來主推我們湖北的菜籽油品牌。

《壟上行》記者：陳青 寧博聞