
在咸寧市通城縣的藥姑山上,有一片竹林常年彌漫著酒香,因此,當(dāng)?shù)厝擞謱⑦@片竹林稱為“酒林”。竹林里為什么會(huì)有酒香呢?

原來(lái)“酒林”的秘密就藏在竹子里。錘子對(duì)準(zhǔn)竹結(jié)一敲,竹筒里瞬間散發(fā)出濃郁的酒香味。
咸寧是全國(guó)有名的楠竹之鄉(xiāng),鄉(xiāng)親們以賣原竹和竹制品為主,早些年,李華良就瞄準(zhǔn)了楠竹產(chǎn)業(yè),決心從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中闖出一條綠色致富新路。
李華良
咸寧市通城縣竹酒基地負(fù)責(zé)人

“聽(tīng)到老一輩講,瑤族人在竹林里面累的時(shí)候,就砍根竹子,里面就有酒,就喝。這個(gè)也很神奇,我聽(tīng)了這個(gè)故事之后,我就說(shuō)我能不能種出來(lái)。”
2009年,他回鄉(xiāng)包下一片竹林,信心滿滿地種起了竹酒。沒(méi)想到,第一批灌酒后的竹子全“醉”倒了。

李華良:“種了幾個(gè)月之后等你去看,全都被蚊子叮了,全部都?jí)牧恕?rdquo;
面對(duì)困難李華良越挫越勇,不僅在山上擴(kuò)大“種酒”規(guī)模,還嘗試在不同的時(shí)節(jié)、不同位置種下不同的基酒。兩年里反復(fù)實(shí)驗(yàn),總算攻克了技術(shù)難關(guān)。

為了維護(hù)竹林生態(tài),每年他只能挑選1/3的公楠竹進(jìn)行種酒,2013年,第一批黃澄澄的竹酒被一搶而空。

李光華:“根本不愁銷路,主要恨自己當(dāng)時(shí)沒(méi)有多種,因?yàn)閯傞_(kāi)始技術(shù)沒(méi)成型,成型之后就拼命開(kāi)始種酒了。”
竹酒熱銷讓李華良鼓足了信心,隨后的幾年,竹酒年產(chǎn)量從10多噸擴(kuò)大到近百噸,年產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元,周邊的鄉(xiāng)親也跟著嘗到了甜頭。
李太華
咸寧市通城縣大坪鄉(xiāng) 村民

“我們就在這邊做酒、砍竹子,大概每個(gè)月能搞2000多塊錢(qián)。”過(guò)去,一根楠竹賣10來(lái)塊錢(qián),做成活竹酒后,身價(jià)翻了百倍多。今年,李華良在山下建起了竹茶加工廠,向第二、第三產(chǎn)業(yè)“嫁接”,最大限度地激活生態(tài)竹林的經(jīng)濟(jì)效益,留住綠色的同時(shí)也讓青山增值,使綠水青山真正成為鄉(xiāng)親們的致富靠山。
《壟上行》記者:朱梅 武晉冉