香菇是湖北出口價(jià)值最大的農(nóng)產(chǎn)品之一，從培育兩三千個(gè)菌棒的農(nóng)戶(hù)，到年產(chǎn)值三五千萬(wàn)元的企業(yè)，近年來(lái)，我省香菇產(chǎn)業(yè)是越做越大。今天，小編就給大家介紹一位從都市返回到鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的“香菇妹”。

像這樣與菇農(nóng)面對(duì)面交流的場(chǎng)景，對(duì)于曾經(jīng)的都市白領(lǐng)侯文曦來(lái)說(shuō)再平常不過(guò)。2011年，畢業(yè)于上海理工大學(xué)的侯文曦，先后就職于深圳的銀行和信托公司，成了有房有車(chē)的高級(jí)白領(lǐng)。誰(shuí)也沒(méi)有想到，8年后，父親突然打來(lái)的一個(gè)電話(huà)，讓她的人生因此改變。

湖北千寶食用菌有限公司執(zhí)行董事 侯文曦：2019年的時(shí)候,  我父親也是機(jī)緣巧合的情況下接手了一家食用菌的公司，然后我就回來(lái)給他幫忙，我們一起投身到了這個(gè)食用菌的產(chǎn)業(yè)。

鐘祥市張集鎮(zhèn)是侯文曦的老家，這里的鄉(xiāng)親都有栽培香菇和木耳的傳統(tǒng)，也有不少食用菌生產(chǎn)企業(yè)。在此之前，父女倆從未涉足過(guò)這一行業(yè)。脫下了高跟鞋，穿上了工作服，有著專(zhuān)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和在外工作經(jīng)歷的侯文曦，從回鄉(xiāng)接手香菇基地的管理開(kāi)始，就有著不一樣的理念。

心中有目標(biāo)，腳下是征程。山東七河有著國(guó)內(nèi)最大的菌棒出口企業(yè)，在那里，侯文曦看到了香菇生產(chǎn)機(jī)械化和智能化的全新管理模式?；氐界娤榈牡谝患?，侯文曦就是說(shuō)服父親，引進(jìn)設(shè)備，對(duì)菌棒生產(chǎn)線進(jìn)行智能化改造，并在王河村興建示范基地。

正當(dāng)侯文曦全身心投入的時(shí)候，意料之外的事情卻發(fā)生了，三年時(shí)間里，就發(fā)了兩次洪水。面對(duì)天災(zāi)造成的損失，父女倆是痛心疾首，不過(guò)，開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，洪水退去后，父女倆迅速組織工人收拾殘局，恢復(fù)生產(chǎn)。

湖北千寶食用菌有限公司執(zhí)行董事 侯文曦 ：我們進(jìn)行了一兩年的研究和探索，我們和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院一起合作成立食用菌研發(fā)中心。在這個(gè)研發(fā)中心里，我們目前已經(jīng)研究了30個(gè)香菇的品種，也是陸續(xù)地去投產(chǎn)到市場(chǎng)上，包括菇農(nóng)的需求。

先進(jìn)的科技讓侯文曦的食用菌公司走在了同行前列，如今，公司經(jīng)營(yíng)的示范種植基地，不僅吸引了張集鎮(zhèn)周?chē)拇迕袂皝?lái)就業(yè)，還輻射帶動(dòng)了客店、東橋、柴湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的1000多個(gè)農(nóng)戶(hù)。

與此同時(shí)，公司以低于市場(chǎng)的價(jià)格供應(yīng)高質(zhì)量的菌棒，用高于市場(chǎng)的價(jià)格回收種植農(nóng)戶(hù)的香菇，以此帶動(dòng)了800多名鄉(xiāng)親增收致富。

星光不問(wèn)趕路人，短短三年時(shí)間，侯文曦所在的千寶公司實(shí)現(xiàn)了食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，年產(chǎn)能達(dá)到1000萬(wàn)筒菌棒，一躍成為湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，侯文曦也從都市白領(lǐng)變身為人見(jiàn)人愛(ài)的“香菇妹”。

湖北千寶食用菌有限公司執(zhí)行董事 侯文曦 ：鐘祥是世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，香菇也是長(zhǎng)壽食品。剛好我們企業(yè)從事的就是這個(gè)行業(yè)，接下來(lái)我們希望能夠通過(guò)我們的努力，把我們的企業(yè)打造成為國(guó)家級(jí)的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，同時(shí)也讓周邊的企業(yè)和農(nóng)戶(hù)共同分享咱們產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果。

《壟上行》記者：楊晗 袁勇攀