武漢白沙洲市場淡水魚日均銷售300多萬斤

發(fā)布時間：2022-08-11

持續(xù)高溫天氣，讓口味清爽的淡水魚受到市場歡迎。記者走訪武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場發(fā)現(xiàn)，最近一個月，淡水魚價格出現(xiàn)了小幅上漲。

8月8日上午，記者在武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)區(qū)看到，一輛輛貨車來回穿梭，把一條條活蹦亂跳的淡水魚運送到各個檔口。在批發(fā)商丁建斌的檔口前，工作人員正在卸下剛到的一車花鰱。

武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)批發(fā)商丁建斌：漲了10%，花鰱、鯽魚、黃骨魚都漲了，普遍漲了5毛。花鰱原先賣6元，現(xiàn)在賣6.5元，鯽魚原先賣11元，現(xiàn)在賣12元。

而在批發(fā)商許龍的檔口，工作人員把一條條鮮活的黃骨魚裝框、過秤，然后搬上商販的小貨車。許龍介紹說，最近一個月，他的檔口每天有3萬多斤黃骨魚流向全省各地，淡水魚價格整體呈現(xiàn)小幅上漲的趨勢。

武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)批發(fā)商許龍：四大家魚漲勢差不多，也是五毛到一元之間，因為每天的價格都有波動性的。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月以來，市場淡水魚日均銷量達300多萬斤，監(jiān)測的十個大宗品種魚的均價為每斤10.99元，與7月底相比上漲約為11%，草魚、鯽魚、黑魚、鱖魚等淡水魚的價格也都有不同程度的上漲。

武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)批發(fā)商王建書：黑魚小魚漲了五毛，大魚漲了一元，因為貨源緊張，那邊天氣熱，成本偏高。

武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)批發(fā)商韓詳年：有時候草魚沒有的話，就會漲個大幾毛到一元錢，頭天賣6元，第二天可以賣7元。

白沙洲市場水產(chǎn)協(xié)會負責(zé)人介紹，近期魚價上漲主要是由于本地存塘魚已接近尾聲，貨源主要依靠外地來供應(yīng)。

武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)協(xié)會秘書長劉少新：去年存塘魚賣完了，新魚還沒有上來，應(yīng)該還有半個月就可以上市了。

同時，持續(xù)高溫天氣也增加了水產(chǎn)品的運輸成本。在淡水魚的運輸中除了增加“打冰”的成本外，路上的油耗、人工成本等都比平時要增加不少。

武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)批發(fā)商王建書：目前一車運費漲到4500元4600元，一車原來是裝8000斤左右，由于天氣熱不能裝太多的貨，裝多了死亡率更大，魚裝得少，運費沒降，所以自然成本就高了。

此外，飼料原料豆粕的上漲也是魚價小幅上漲的原因之一。業(yè)內(nèi)人士分析，今年的淡水魚市場之前一直處于平穩(wěn)狀態(tài)，尤其是第二季度的供應(yīng)量比較大，形成了同比大幅降價的局面。進入7月，本地魚產(chǎn)量減少，部分魚品需要靠外地輸入，加上多重因素疊加，促使魚價小幅上漲，這屬于市場正常波動。按照往年規(guī)律，等本地新魚上市后，魚價會親民一些。