西林村是黃岡市紅安縣有名的紅苕種植專業(yè)村，近段時間，今年首批紅安苕正式開挖上市了，村民們都在地里忙活。隨著一把把鋤頭上下?lián)]舞，一顆顆淡紅色的新鮮紅薯從土里翻滾而出，十分誘人。

黃岡市紅安縣二程鎮(zhèn)農(nóng)業(yè) 服務(wù)中心 主任 柯長清：“這個品相就好看了，而且它的商品性達到90%左右，一般的都比較俏銷。沒裂口沒蟲眼，看著很整齊，小的可以放在餐館里蒸著實用，中型做食用，大的就是加工做薯片、薯條、蜜餞。”

今年，西林村一共種植了900多畝紅安苕，當(dāng)前開挖的是最早一批栽種的上百畝鮮食品種。這一品種具有生長期短，耐旱、耐澇等特點，在正常環(huán)境下，經(jīng)過90天生長就可采挖。

黃岡市紅安縣二程鎮(zhèn)農(nóng)業(yè) 服務(wù)中心 主任 柯長清：“往年9月份采開始收獲第一批，今年8月份就開始收獲了。我們采取了幾個措施，在育苗的時候采取品種多樣化，因地制宜選擇不同生育期的品種，按時間順序把它錯開種植。”

紅安苕提前一月上市，恰逢市場銷售空檔期，其“身價”也上漲了不少。

黃岡市紅安縣二程鎮(zhèn)農(nóng)業(yè) 服務(wù)中心 主任 柯長清：“原來在9月份賣的時候一塊多，現(xiàn)在我們這邊銷售1塊8，每畝從原先1塊2增加了6毛錢。一畝按4000斤的商品性，可增收一兩千塊錢。”

黃岡市紅安縣二程鎮(zhèn)西林村 黨支部書記 劉建忠：“我們是采取即挖即消就是在地頭銷售的，這塊銷售不了的，我們就是搞反季銷售，因為我們自己村里有能夠庫存100萬斤的一個紅苕保鮮庫，一直可以到明年的4月份都有鮮食苕可以銷售。到12月份的時候一斤紅芍的可以提升一塊錢的左右的利潤空間。”

當(dāng)前，二程鎮(zhèn)首批開挖的鮮食苕共有1000多畝，緊接著，淀粉苕也將陸續(xù)上市。

黃岡市紅安縣二程鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 主任 柯長清：“二程今年種植面積是2萬畝，最多的就是淀粉型的紅薯，面積占70%左右，就1萬多畝，主要是淀粉加工型的。采挖持續(xù)到10月底，霜降之前收完。”

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據(jù)了解，今年紅安縣紅苕種植面積達20萬畝，預(yù)計總產(chǎn)量49萬噸。為確保紅苕銷售，紅安縣推進訂單化種植新模式，43家市場主體、329家種植戶共計簽下了25.6萬噸的紅苕產(chǎn)銷訂單，保底收購總金額4.1億元。與此同時，紅安縣還與10家電商銷售企業(yè)簽約，通過線上線下打通紅安苕銷售渠道。

《壟上行》記者：朱嬋 馬飛