大多數(shù)植物的生長(zhǎng)離不開(kāi)土壤，但是有一種植物很有個(gè)性，它喜歡長(zhǎng)在樹(shù)皮上或者石頭上，生命力非常強(qiáng)，究竟是什么呢？我們?nèi)S石大冶市靈鄉(xiāng)鎮(zhèn)陳家山一探究竟。

工人們正在采收是一種叫鐵皮石斛的藥材，別看它相貌平平，它可是位列中華九大仙草之首，在中國(guó)古代，被人們譽(yù)為“還魂草”，具有很高的藥用價(jià)值。鐵皮石斛是天養(yǎng)慢長(zhǎng)的草本植物，一年的身高頂多也就長(zhǎng)個(gè)三、四厘米。

黃石市大冶康之堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 馮海明石斛是這樣的，要經(jīng)過(guò)三年的種植才可以采摘，新鮮的就根據(jù)市場(chǎng)的需要來(lái)采摘，你要制成干品，每年的十一月份到次年三月份是最佳的采摘季。

馮海明從2014年起便開(kāi)始種植鐵皮石斛，目前共有近300畝的面積。在大棚內(nèi)，鐵皮石斛擺出各種姿態(tài)，它們有的臥在樹(shù)皮鋪成的墊床上，有的寄居在樹(shù)樁，還有的長(zhǎng)在石頭縫里，它們不需要施肥，只吸收空氣中的水分，這些仿生態(tài)種植的石斛摘下來(lái)就可以直接生吃。

鐵皮石斛跟其他的農(nóng)作物有著很大的差別，它的根是氣生根，一般不適于泥土種植。因此，基地專門從省外購(gòu)置了一大批透氣性好的樹(shù)皮，經(jīng)高溫消毒后再進(jìn)行育苗培植。

黃石市大冶康之堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 馮海明

進(jìn)苗場(chǎng)前不斷沖洗，把里面的菌類、有害的雜質(zhì)消毒好?，F(xiàn)在樹(shù)皮300塊錢一個(gè)立方，這個(gè)應(yīng)該是37.5米，高20厘米，你算一下，這么一個(gè)地方，光樹(shù)皮就是幾千塊錢。

鐵皮石斛除了挑剔栽培基質(zhì)外，還對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有著極高的要求。為此，基地采用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，嚴(yán)格控制棚內(nèi)的濕度和溫度，隨時(shí)監(jiān)測(cè)蟲(chóng)情，并在每個(gè)石斛大棚內(nèi)形成了一個(gè)小生態(tài)圈，即使是在火辣辣的夏天，大棚內(nèi)依然隨處可見(jiàn)各種藻類和蕨類植物。因?yàn)榄h(huán)境好，時(shí)常有小動(dòng)物造訪。

在減少人為干預(yù)的同時(shí)，基地內(nèi) 部分石斛還采用林下仿野生種植模式，讓石斛與棗樹(shù)成為結(jié)發(fā)夫妻，采取粗放式管理，產(chǎn)量低，品質(zhì)卻極好。 

黃石市大冶康之堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 馮海明這個(gè)地方的石斛，人為的干預(yù)性很小，更接近于自然，這有遮陽(yáng)網(wǎng)，是沒(méi)有薄膜的，它是可以接收到陽(yáng)光雨露的，第二它這個(gè)生長(zhǎng)要緩慢很多，產(chǎn)量低很多，所以它的價(jià)格也貴很多，所以這個(gè)地方的石斛賣到3000塊錢一斤。

石斛莖桿中的多糖類物質(zhì)具有提高免疫力等作用，是石斛藥性的主要來(lái)源。據(jù)了解，陳家山所產(chǎn)的石斛多糖含量均是普通石斛的好幾倍。由于品質(zhì)好，這里鐵皮石斛遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，干石斛像黃金一樣論克賣，石斛每年銷售額達(dá)千萬(wàn)元以上。                  

來(lái)源：《壟上行》