佳“藕”天成！鄉(xiāng)親泥里“淘金”忙

發(fā)布時間：2022-10-05

金秋十月，湖北各地呈現(xiàn)出一片好“豐”景，把田野染成了不同的顏色。跟著記者的鏡頭，一起去武漢蔡甸尋找豐收的顏色。

武漢市蔡甸區(qū)永安街道的一處藕塘，一大早上的功夫，采挖工人已經(jīng)挖了很多的蓮藕，進入秋天以后，蓮藕被秋天鍍上了一層鐵銹色，但是掰開后，里面肉質依然白嫩，而且還有綿長的藕絲。

經(jīng)過一番尋覓，記者終于在荷葉中間發(fā)現(xiàn)了正在忙著采藕的呂師傅。只見他大半個身子沒在水里，臉頰時而貼著水面，一手拎著高壓水槍，另一只手則在水里摸索著，不一會兒的功夫，一根修長的完整的蓮藕就露出了水面。

今年52歲的呂師傅是襄陽人，從事專業(yè)采藕接近30年了，采藕季期間，呂師傅每天基本上就是天一亮就下塘干活了，他說，今年蔡甸蓮藕長得又大又肥，光他個人一天至少都能采挖2000斤鮮藕。

采藕工人呂玉林：一般我們看到的藕都是白色的，鐵銹色標志著蓮藕開始成熟了，可以煨湯了，這個銹色到時候會自然退掉，到了冬天荷葉死了，它就自然成了白藕了。

武漢市蔡甸區(qū)被譽為“中國蓮藕之鄉(xiāng)”，是全國最大的縣市級蓮藕生產(chǎn)和銷售基地。俗話說，荷蓮一身寶，秋藕最補人。進入秋季以后，身著一身金燦燦銹衣的蔡甸蓮藕就大量走上消費者的餐桌。

武漢市蔡甸區(qū)蓮藕種植大戶李江濤：這個藕我們一般情況下都是賣得2.5至3塊錢一斤，去年價格比這還高一點，因為今年是豐收年，所以價格要下浮一點。

李江濤是當?shù)氐纳徟悍N植大戶，在當?shù)赜猩锨М€的蓮藕種植規(guī)模，主要以鄂蓮5號為主，他說，由于今年夏秋高溫時間持續(xù)長，蓮藕生長周期變長，因此蓮藕的個頭和產(chǎn)量很是喜人。

武漢市蔡甸區(qū)蓮藕種植大戶李江濤：今年收成還可以，比去年要好的多，去年的畝產(chǎn)最多也是千把斤，現(xiàn)在可以達到3500至4000斤。

武漢市蔡甸區(qū)蓮藕產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長劉義銘：從中秋節(jié)以來到現(xiàn)在，都是采挖高峰期，需求量不斷增大，因為蔡甸蓮藕作為國家地理標志產(chǎn)品，有一定知名度，品質質量很好，一天大約賣個20萬斤。

據(jù)介紹，蓮藕是武漢蔡甸農(nóng)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，常年種植面積達10多萬畝，鮮藕年產(chǎn)量超 15萬噸。近年來，當?shù)爻掷m(xù)推進蓮藕基地溝渠改造和品種優(yōu)選，使得蓮藕的產(chǎn)量和品質實現(xiàn)了雙提升，帶動了上萬名藕農(nóng)實現(xiàn)了增收致富。