這段時間，在黃岡市浠水縣散花鎮(zhèn)天井湖村，鄉(xiāng)親們那是忙得不得了，大家都忙著采摘很有湖北特色的一種水生蔬菜——菱角。當前村里的菱角正大量上市，老鄉(xiāng)們每天在這湖里忙得不可開交。

金秋十月，走進黃岡市浠水縣散花鎮(zhèn)天井湖村，只見連片的菱角葉鋪滿水面，像是給池塘蓋上了一張“綠毯”。村民們坐著木船排成一排，穿梭在“綠毯”中間，熟練的翻開菱角葉，采摘菱角。

黃岡市浠水縣散花鎮(zhèn)天井湖村 村民：（您今天是幾點鐘過來的？）五點半。(咱這一天能摘多少？)要是好我可以摘300多400斤，（可以摘多久？）可以摘到2至3個月了，最少掙9000塊。（感覺怎么樣？）感覺好高興。天井湖村三面環(huán)水，當?shù)赜兄?00多年的菱角種植歷史，從每年7月份開始，大家就開始采摘菱角。

耕讀興儂（武漢）科技有限公司 副總經(jīng)理 張林：你看1個2個3個4個5個6個。（如果早一點就還多一點是嗎？）對（可以達到多少個？）應(yīng)該可以達到10到13個。我們品質(zhì)它是皮薄肉厚。（輕輕一包就開了）我們這個菱角是新品種，它生吃像馬蹄熟吃像板栗。除去青衣，露出白嫩的菱角米，一口下去，鮮味十足，是秋天必不可少的味道。天井湖村白皙如奶酪般的菱角，還有一個很好聽的名字，叫“菱美人”。

耕讀興儂（武漢）科技有限公司 副總經(jīng)理 張林：是和華東農(nóng)業(yè)大學合作開發(fā)出來的一個新品種“菱美人”，它的（收獲）期會提前一個月，產(chǎn)量是在3000斤左右?，F(xiàn)在我們摸索出來了一個新的模式叫菱菱魚，種兩年菱角養(yǎng)一年魚。

草魚吃雜菱除雜草，產(chǎn)生的糞便還可肥塘，“菱-菱-魚”生態(tài)種養(yǎng)模式魚菱兼收，在提升菱角品質(zhì)的同時，產(chǎn)量也有所增加。

?

黃岡市浠水縣散花鎮(zhèn)天井湖村 黨支部書記 張劍雄：在我們沒有（發(fā)展）這個產(chǎn)業(yè)之前的話，1斤菱角當時均價是沒有超過1塊的。今年應(yīng)該會在1塊6到1塊8之間。整體的包括務(wù)工和種植，基本上戶均增收超過1萬塊錢以上。

隨著高產(chǎn)新品種菱角的推廣與擴種，以及新技術(shù)的應(yīng)用，當前菱角已成為天井湖村的支柱產(chǎn)業(yè)。今年，村里菱角種植面積超過2000畝，受高溫天氣影響產(chǎn)量略降，但品質(zhì)依舊，可從7月份一直采收至10月底。

來源：《壟上行》