天氣漸冷，喝一罐排骨藕湯會感覺格外溫暖。這幾天，漢產(chǎn)的煨湯蓮藕開始大量入市。接下來，我們就一同前往武漢的蓮藕主產(chǎn)區(qū)之一江夏，去“藕”遇好“豐”景。

走進武漢市江夏區(qū)金水街武當(dāng)村，連片的藕田一眼望不到邊，。老鄉(xiāng)們是正在將新鮮采挖的藕進行裝筐。當(dāng)前蓮藕正在大量上市，鄉(xiāng)親們是每天忙到晚，一刻都沒有停歇。田地里，身著防水服的藕農(nóng)們手持高壓水槍“開路”，一陣機器轟鳴聲響過，一條條完整的蓮藕就露出了水面。藕農(nóng)告訴記者，當(dāng)前搶“鮮”上市的可是煨湯的首選佳品粉藕。

武漢市金水祺良農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 總經(jīng)理 吳近貨：這是一個新品種，新5號，很粉，它的藕香更濃，吃在口里綿度更好，軟綿綿的。

一直以來，武當(dāng)村種植的都是漢產(chǎn)的“鄂蓮”系列蓮藕品種，村里蓮藕四季飄香，自8月份以來，煨湯粉藕就開始陸續(xù)上市了。

武漢市江夏區(qū)金水辦事處武當(dāng)村 黨支部書記、村委會主任 徐美均：我們村總共種植蓮藕2200多畝，當(dāng)前每天的采挖量在三萬到四萬斤，今年的蓮藕是個豐收年，每畝目前可以采挖到4000斤左右，跟往年相比要提高3成以上。

武當(dāng)村地處金水河畔，又緊鄰著魯湖，水資源豐富。今年夏季，因村里科學(xué)調(diào)水，蓮藕基地未受到干旱影響，不僅如此，高溫氣候還無形中給蓮藕營造了良好的生長環(huán)境。因此，武當(dāng)村的蓮藕產(chǎn)量不減反增，藕的出塘價基本與往年持平。

武漢市金水祺良農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 總經(jīng)理 吳近貨：今年的價格現(xiàn)在是1塊3一斤，去年的同期有1塊5一斤，地頭價，和往年產(chǎn)生的經(jīng)濟效益，目前為止持平。

近年來，在武當(dāng)村的帶動下，金水辦事處蓮藕種植面積近萬畝，眼下，新鮮蓮藕大量上市，鄉(xiāng)親們采挖好蓮藕以后，都會統(tǒng)一送到武當(dāng)村的蓮藕加工廠進行清洗篩選。

武漢市金水祺良農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 總經(jīng)理 吳近貨：我進箱的標(biāo)準(zhǔn)是沒有一點麻子、印記、蟲眼，皮膚很光澤很平整，沒有機械傷。小的兩個節(jié)低于7兩是不能進箱的，一個節(jié)低于8兩以下是不能進箱的，標(biāo)準(zhǔn)很嚴(yán)，這一箱有20斤。

在經(jīng)過嚴(yán)格的3輪篩選后，新鮮蓮藕會被放入定制的打包箱，每個包裝箱里都鋪上了厚厚的馬尾松木屑，既能防止碰撞，還可起到濕度均衡的作用，這樣操作，可讓蓮藕保鮮長達40天，從而實現(xiàn)“鮮”銷海外。

武漢市金水祺良農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 總經(jīng)理 吳近貨：我們總的銷售量出口三分之一，線下三分之一，線上三分之一。出口主要是東南亞、美國；超市銷量也比較大，主要是線上盒馬、美菜這一塊。從現(xiàn)在開始，一直持續(xù)到明年2月份是旺季，每天銷售量最低有七到八萬斤。

來源：《壟上行》