秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了螃蟹大軍“橫行霸道”的季節(jié)了。今天，我們要說的是荊州公安的螃蟹。據(jù)了解，荊州公安在全縣嚴(yán)格控制水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)度，在49個(gè)湖泊和3個(gè)水庫，引導(dǎo)建立人放天養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖模式。位于公安縣麻豪口鎮(zhèn)的陸遜湖是水產(chǎn)養(yǎng)殖非禁養(yǎng)區(qū)，在今年利用這種生態(tài)模式放養(yǎng)了螃蟹，那鄉(xiāng)親們的收成如何呢？

一大早，在荊州公安陸遜湖，兩名捕撈人員就劃著小船開始了起捕螃蟹，人還沒到蟹籠邊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看見蟹籠里爬滿了螃蟹，看來這一趟的收獲又不少。

荊州百湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司陸遜湖中心站 捕撈員 楊波：“今年螃蟹長勢(shì)蠻好， 大的有五六兩，這一地籠（螃蟹）值千把塊錢。”

鄉(xiāng)親們說，這片水域有近萬畝，收獲季里，他們每天都會(huì)在淺水區(qū)域下七百多個(gè)蟹籠，等到第二天早上起捕。

荊州百湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司陸遜湖中心站 捕撈員 沈朝忠：“現(xiàn)在每天可以起四到五千斤，高產(chǎn)的時(shí)候可以起到九千斤。”

經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的作業(yè)，網(wǎng)箱里的部分螃蟹起捕上岸，只見起捕的螃蟹不僅個(gè)頭大，顏值也是非常高。

這不，附近荊州的市民聽說這里最近在起捕螃蟹，早早的來到這里，螃蟹一捕撈上岸，現(xiàn)場(chǎng)就品嘗起來。

荊州市民：“螃蟹味道非常好，鮮嫩多汁，肉感也是非常甜的，很好吃。”

顏值高，吃了都說好。養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人告訴記著，其實(shí)在陸遜湖里養(yǎng)螃蟹，他們公司也是頭一次嘗試，不過和其他地方養(yǎng)殖在螃蟹身上下功夫不同的是，他們把更多的精力放在了湖泊環(huán)境的改善上。據(jù)了解，陸遜湖屬于淺灘性湖泊，平均水深1.4米，湖水體質(zhì)量良好，水草資源豐富，湖內(nèi)螺螄種類繁多，經(jīng)過考察很適合螃蟹生長。2021年，公司投入1000多萬元，全面改善了湖泊基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)管理環(huán)境。通過環(huán)境修復(fù)、增殖放流、封湖禁漁等措施，讓陸遜湖湖泊多樣性指數(shù)持續(xù)升高，湖泊生態(tài)穩(wěn)定性日益改善。

荊州百湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司營銷部 負(fù)責(zé)人 張世平：“比如種植生態(tài)水草，我們放了麻白鰱來凈化水質(zhì)。”

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通過養(yǎng)水改善湖區(qū)生態(tài)，通過“放養(yǎng)”讓螃蟹自然生長，今年8月，陸遜湖生態(tài)大閘蟹獲得了有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書。目前，陸遜湖生態(tài)大閘蟹陸續(xù)上市，因其有機(jī)認(rèn)證“傍身”，所出品的螃蟹在市場(chǎng)上全部按個(gè)銷售。

荊州百湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司營銷部 負(fù)責(zé)人 張世平：“我們的螃蟹都是論只賣的，普通的是10元（一只），中等規(guī)格的是18元（一只），最高的是28元（一只），28元的螃蟹基本上都是半斤及半斤以上的螃蟹，我們今年預(yù)估能夠捕撈15萬斤左右。”

來源：《壟上行》