雷竹往往在春季雷鳴時(shí)產(chǎn)筍，而在咸寧市崇陽(yáng)縣桂花泉鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)赝ㄟ^給雷竹蓋上“被子”，讓雷竹筍在冬季便能上市，價(jià)格比春筍還要高上十倍。

在咸寧市崇陽(yáng)縣桂花泉鎮(zhèn)的雷竹小鎮(zhèn)里，翠竹茂密，長(zhǎng)勢(shì)喜人。碧竹之下，飄散著清新自然的陣陣筍香，村民們正拿著工具在竹林里采挖剛成熟的竹筍。

咸寧市崇陽(yáng)縣桂花泉鎮(zhèn)雷竹筍種植戶 葉瓊：

一個(gè)人每天搞350斤左右，我今年總產(chǎn)量不會(huì)少于4500斤，質(zhì)量都很好，個(gè)頭很大。

說起今年雷竹筍的情況，葉阿姨不自覺的露出了笑容。她告訴我們，雷竹筍味道鮮美，含有豐富的維生素，具有健胃養(yǎng)脾的作用，深受消費(fèi)者喜愛。

咸寧市崇陽(yáng)縣長(zhǎng)富雷竹專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 蔣國(guó)慶：

我們雷竹筍銷路比較穩(wěn)定，長(zhǎng)三角地區(qū)那邊飲食習(xí)慣，來客人啊辦酒席啊必須有那個(gè)筍子，無筍不成席。

雷竹筍一般冬種春收，但在崇陽(yáng)縣，不少鄉(xiāng)親為了讓雷竹筍賣個(gè)好價(jià)格，每到初冬時(shí)節(jié)，就會(huì)利用谷殼給基地的雷竹蓋上“冬被”，將溫度調(diào)控成25度左右，模擬成春天的氣候，這樣一來，這些雷竹筍便會(huì)在冬季搶“鮮”上市，價(jià)格也會(huì)比平時(shí)上漲十倍左右。

咸寧市崇陽(yáng)縣長(zhǎng)富雷竹專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 蔣國(guó)慶：

春天平均每斤兩三塊，冬天二三十塊一斤，打價(jià)格差，而且產(chǎn)量一畝地比春筍要高1500斤。

雷竹筍能夠提前上市的關(guān)鍵，便在于保溫和發(fā)熱材料的覆蓋。為此，咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院通過組合各種覆蓋材料以及添加微生物菌劑，不斷探究外部因素對(duì)雷竹筍生長(zhǎng)情況的影響，助力雷竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬研究所正高級(jí)農(nóng)藝師 徐繩武：

有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，要提高筍期，提高產(chǎn)量，提高品質(zhì)，還有富硒的，以品質(zhì)為主，產(chǎn)量為輔，之后規(guī)劃打造湖北省生產(chǎn)規(guī)程以及6月出筍技術(shù)。

近年來，咸寧市崇陽(yáng)縣桂花泉鎮(zhèn)以打造華中第一雷竹小鎮(zhèn)為目標(biāo)，引進(jìn)以長(zhǎng)富雷竹專業(yè)合作社為龍頭的雷竹經(jīng)營(yíng)主體，通過打造雷竹小鎮(zhèn)這一田園綜合體，進(jìn)一步加快一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。如今，全鎮(zhèn)有成熟雷竹基地15000余畝，參與種植農(nóng)戶已達(dá)到500余戶，年產(chǎn)新鮮竹筍1.2萬余噸，產(chǎn)值達(dá)8000多萬元。

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咸寧市崇陽(yáng)縣桂花泉鎮(zhèn)黨委副書記 何為：在十四五期間，雷竹基地面積力爭(zhēng)達(dá)到兩萬畝，同時(shí)依托華中第一雷竹小鎮(zhèn)這個(gè)品牌，發(fā)揮品牌集聚效應(yīng)，吸引更多社會(huì)資本投入，注重業(yè)態(tài)培育以及項(xiàng)目建設(shè)這方面，把竹制品加工，竹筍制作納入重點(diǎn)，努力把雷竹小鎮(zhèn)打造成為全省一二三產(chǎn)融合示范園。

記者：魏偉 黃羽欣