冬日里，一盤大蒜炒香腸絕對能占據(jù)餐桌的C位。說到大蒜，就不得不提產(chǎn)自于宜昌當陽市兩河鎮(zhèn)的“長坂坡大蒜”。它獲得過“中國綠色食品”、“中國馳名商標”、“湖北省名優(yōu)蔬菜”等稱號，暢銷全國，那長坂坡大蒜到底有什么過人之處呢？一起來看看。

近段時間，當陽市兩河鎮(zhèn)的大蒜田里到處是鄉(xiāng)親們忙碌的身影。他們在田里采挖、打包大蒜，忙得腳不沾地。

宜昌當陽市兩河鎮(zhèn)麥城村村民 王永芬

今年栽的整蒜 產(chǎn)量高挖起來也快，農(nóng)民一會兒就能挖一大車。

當?shù)剜l(xiāng)親告訴記者，他們種的大蒜有個響當當?shù)拿?，?ldquo;長坂坡大蒜”，以紅頭、白稈、綠葉的生長特征及香味濃郁而馳名全國。今年，鄉(xiāng)親們又采取了新的種植方式，把原先的瓣蒜種植改為整蒜種植，采挖更便捷、產(chǎn)量更高。

宜昌當陽市兩河鎮(zhèn)麥城村村民 任正泉

今年的大蒜長得又好又壯，聞起來有清香的味道。今年雖然干旱， 但老百姓努力天天抗旱，大蒜是個豐收年。一畝田往年的產(chǎn)量是四五千斤，今年大概達到七千斤的產(chǎn)量。

宜昌當陽市兩河鎮(zhèn)麥城村村干部 任超凡

咱們這里的大蒜長得好是因為處于漳河沮河的交界處，土壤肥沃占據(jù)了天時地利。咱們的大蒜從第一步就挑選了精選蒜種，進入冷庫調(diào)節(jié)到合適的溫度，然后進行蒜種催芽，催芽過后就可以提前上市，搶占市場賣一個好的價錢。

咱們麥城村今年有三四千畝地，畝產(chǎn)大概有六七千斤，高峰期的時候產(chǎn)值一畝田大概有一萬塊錢以上，這樣算下來全村就有三四千萬產(chǎn)值。

一畝產(chǎn)值過萬，已成為當陽兩河鎮(zhèn)蒜農(nóng)的普遍收益，長坂坡大蒜種植之所以成為鄉(xiāng)親們的致富產(chǎn)業(yè)，這與當?shù)鬲毺氐耐寥罈l件和種植方式有著緊密聯(lián)系。

除此外，當?shù)胤N植大蒜還全程按照綠色食品操作規(guī)程來進行，選擇優(yōu)質(zhì)大蒜品種之后，還采取黃板誘蚜、施用有機肥、覆膜及噴灌等舉措。

除了天時地利及精心管理，當?shù)卣€積極推行農(nóng)產(chǎn)品商標戰(zhàn)略，2003年，當陽就注冊了“長坂坡大蒜”商標；2012年，“長坂坡大蒜”在當?shù)剞r(nóng)村部門及鄉(xiāng)親們的努力下，被打造成了中國馳名商標。隨著知名度的提升，“長坂坡大蒜”一上市就供不應求。

如今，兩河鎮(zhèn)已成為湖北省最大的大蒜集散地，種植面積3萬畝，年產(chǎn)大蒜1.2億公斤，產(chǎn)值3億元。鄉(xiāng)親們還采取大蒜、春玉米的輪作種植模式，造就了一批“萬元田”，讓收益進一步提升。

來源：《壟上行》