在我國現(xiàn)有淡水魚里，鱖魚是“名魚”，也是漢江流域的“土著”種類。這些年，為了養(yǎng)好這條魚，武漢市新洲區(qū)的漁民周大姐可沒少花心思。從虧錢到賺錢，她花了五年時(shí)間，一步一步讓鱖魚成活率提升到了80%。

清晨，陽光灑在武漢市新洲區(qū)雙柳街濱湖村的魚塘上，工人們半身沒在水中，正在拉網(wǎng)捕撈魚塘中肥美的鱖魚。

武漢市宏新漁業(yè)有限公司 負(fù)責(zé)人 周益芬：鱖魚苗子投了有四萬多尾，存活了有三萬多尾 ，2022年6月16號(hào)投的100天就可以上市。

周益芬家主要養(yǎng)殖四大家魚和鱖魚，作為武漢冬儲(chǔ)春供的水產(chǎn)品供應(yīng)點(diǎn)之一，儲(chǔ)備量在20萬公斤以上。為了供應(yīng)春節(jié)后的水產(chǎn)市場(chǎng)，周大姐家存塘的一萬多斤鱖魚，最近陸續(xù)起水上市。

武漢市宏新漁業(yè)有限公司 負(fù)責(zé)人 周益芬：我這個(gè)魚就是黃色的，自己孵化的五朵花。

在我國淡水魚里，鱖魚是“名魚”，也是漢江流域的“土著”種類。以往，周益芬都是從廣東購買鱖魚苗，路途遙遠(yuǎn)加上魚苗品質(zhì)參差不齊，導(dǎo)致基地的鱖魚成活率不高。這些年，為了養(yǎng)好這條魚，周益芬可沒少花心思。

武漢市宏新漁業(yè)有限公司 負(fù)責(zé)人 周益芬：五年前從廣東拖回來的苗子，當(dāng)時(shí)長(zhǎng)到二三兩長(zhǎng)得蠻好，長(zhǎng)的也蠻快，就到了半斤六兩的時(shí)候。得了那種爛腮 死了70%的廣苗 水流到哪個(gè)塘哪個(gè)塘的魚就死，那年我虧了好幾百萬。

為了從源頭解決問題，不服輸?shù)闹芤娣覒{借著培育四大家魚的經(jīng)驗(yàn)，開始摸索著孵化鱖魚苗。

武漢市宏新漁業(yè)有限公司 負(fù)責(zé)人 周益芬：后來我想到自己有孵化廠，我就在漲渡湖抓魚種回來自己孵化，這幾年都在研究土苗，自己做的種子，自己孵化的苗。

鱖魚對(duì)水質(zhì)、溶氧等有較高要求，為了提高成活率，周益芬經(jīng)常參加農(nóng)業(yè)部門組織的培訓(xùn)會(huì)，并邀請(qǐng)專家為自己出謀劃策，在養(yǎng)殖過程中周大姐還想出了為鱖魚“泡澡”殺菌的法子。

武漢市宏新漁業(yè)有限公司 負(fù)責(zé)人 周益芬：如果用藥不當(dāng)也會(huì)死亡，氧氣不夠也會(huì)死亡，后來我們就不用外面的化學(xué)用藥，就用鹽用食用鹽代替，給它消毒，用鹽水給它洗澡。

02成活率達(dá)80%武漢“鱖魚寶寶”游向全國

據(jù)專家介紹，目前武漢市鱖魚養(yǎng)殖普遍的存活率在60%左右。而周益芬通過自主繁育，嚴(yán)控水質(zhì)等措施，基地培育的鱖魚成活率已經(jīng)高達(dá)80%。2022年基地共孵化出了300萬多尾健康的“鱖魚寶寶”，它們“游”到了全國各地的魚塘。

小小魚苗攪活了鄉(xiāng)村振興這“一池春水”，在雙柳街有100多戶村民跟著周益芬一起養(yǎng)魚，鱖魚也成了村民增收的途徑之一。

工人 陳序云：我在這里做了有三年，老板每年給我們十幾萬兩個(gè)人。我們兩個(gè)人做的啊，還是比較可以的，老板對(duì)我們很好。

2022年，依靠這一條富“鱖”魚，周益芬收益了200多萬元。2023年，她計(jì)劃將基地600多畝魚塘全部養(yǎng)殖鱖魚，通過水質(zhì)改善，讓鱖魚成活率再上新臺(tái)階。

武漢市宏新漁業(yè)有限公司 負(fù)責(zé)人 周益芬：今年要翻倍養(yǎng)，孵化也要加量孵化，也要雙倍孵化，今年通過國家給的項(xiàng)目補(bǔ)貼，我把水質(zhì)弄好了，產(chǎn)鱖魚更有希望了。

來源：《壟上行》記者 曾肖 段晉濤