隨州市隨縣草店鎮(zhèn)地處鄂北山區(qū)，因晝夜溫差大，霧天少，非常適宜菌類(lèi)生長(zhǎng)。近年來(lái)，該鎮(zhèn)積極探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺新路徑，大力發(fā)展菌菇種植特色產(chǎn)業(yè)，一朵朵菌菇撐起了鄉(xiāng)親們的致富“傘”。

小雪未見(jiàn)雪，菇棚好“豐”景。在隨縣草店鎮(zhèn)金鑼山村食用菌種植基地，只見(jiàn)一朵朵長(zhǎng)勢(shì)喜人、色澤鮮明的香菇撐起褐色的“小傘”，錯(cuò)落有致地盛開(kāi)在菌棒上，工人們?cè)诨乩锩β抵⌒囊硪淼夭烧r嫩肥厚的香菇。

“我們?cè)谙愎交乩锊上愎剑乙惶齑蟾拍懿蓛尚校畈欢嘤?0筐香菇。”金鑼山村六組村民陳倩今年34歲，自家也種了幾千袋香菇，當(dāng)村中香菇基地活多時(shí)，她就和鄉(xiāng)親們一道來(lái)基地務(wù)工，每個(gè)月也能增加一些收入。“我們從現(xiàn)在開(kāi)始采，一直要到5月底才結(jié)束。”

金鑼山村食用菌種植基地負(fù)責(zé)人周加里告訴記者，現(xiàn)在正是香菇集中收獲的時(shí)節(jié)，所以必須抓緊時(shí)間采摘、烘干。“烘干的香菇質(zhì)量好，價(jià)格更高，不愁銷(xiāo)，大部分出口到歐洲、東南亞市場(chǎng)。目前，我們村集體的種植規(guī)模是20萬(wàn)袋，效益好，明年還準(zhǔn)備再增加5萬(wàn)袋。”

在基地烘干房，金鑼山村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任劉志蘭正在為村民示范剪香菇腳的要點(diǎn)。在她的身側(cè)，是一筐筐正待搬運(yùn)上車(chē)的香菇。

“我們村里有很多老百姓在這里工作，你看，今天就有40多個(gè)人，中午還管中飯。一戶(hù)一個(gè)人最少可增收5000元，高的達(dá)到2萬(wàn)元以上。”

劉志蘭告訴記者，如今村里建有20個(gè)香菇大棚，其中有一部分是新式大棚。在周加里和劉志蘭的帶領(lǐng)下，記者來(lái)到了今年新建的自動(dòng)化食用菌種植大棚，這種新式大棚比起傳統(tǒng)大棚更加方便，種植效率也大為提升。

金鑼山村曾經(jīng)是個(gè)建檔立卡貧困村，2018年整村脫貧后，通過(guò)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，既提高了村集體收入，又帶動(dòng)了村民增收致富。劉志蘭介紹說(shuō)，今年香菇產(chǎn)量不錯(cuò)，基地每天可收獲鮮菇6000多斤。“我們采用的是‘村集體+大戶(hù)+村干部+脫貧戶(hù)+農(nóng)戶(hù)’的模式，今年純收入接近100萬(wàn)塊錢(qián)。”

而在二道河村游河茶樹(shù)菇種植基地，負(fù)責(zé)人楊路正在基地廠房中檢查茶樹(shù)菇的生長(zhǎng)情況。只見(jiàn)一朵朵茶樹(shù)菇破棒而出、長(zhǎng)勢(shì)喜人，楊路握住菌柄輕輕旋轉(zhuǎn)一圈，一朵朵新鮮的茶樹(shù)菇便被收獲到籃筐里。

“我們現(xiàn)在可以出菇的菌包達(dá)到了30萬(wàn)袋，一年循環(huán)2次，一個(gè)菌包產(chǎn)量1斤半，一年的目標(biāo)產(chǎn)量100萬(wàn)斤鮮菇，如果烘干成干菇，就是10萬(wàn)斤。鮮菇賣(mài)零售價(jià)1斤10元，干菇零售價(jià)是1斤60元。”

楊路早年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。在草店鎮(zhèn)，他獨(dú)辟蹊徑地在二道河村建立游河茶樹(shù)菇種植基地，產(chǎn)出的茶樹(shù)菇供不應(yīng)求，帶動(dòng)周邊三十多人就業(yè)，年產(chǎn)值近400萬(wàn)元。

小菌菇成就大產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，草店鎮(zhèn)借勢(shì)發(fā)力，積極探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺新路徑，全力推動(dòng)全鎮(zhèn)食用菌種植特色產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。截至目前，草店鎮(zhèn)種植菌菇近一千萬(wàn)棒，預(yù)估產(chǎn)值達(dá)1.5億元。未來(lái)，草店鎮(zhèn)將進(jìn)一步加大扶持力度，持續(xù)擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，帶動(dòng)更多村民增收致富。

記者 | 傅月昊

通訊員 | 聶崢 江開(kāi)軍 宮以清

編輯 | 舒暢 王芳

編審 | 許蓓

監(jiān)制 | 趙業(yè)勤