冬春時(shí)節(jié)，一盤臘肉炒藜蒿，是餐桌上獨(dú)特的風(fēng)味。在孝感市孝南區(qū)臥龍鄉(xiāng)澴西村，藜蒿正成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“密碼”。曾經(jīng)的國(guó)家級(jí)貧困村，通過(guò)“村集體＋農(nóng)戶＋合作社”模式，組建孝感市三清藜蒿種植合作社，憑借過(guò)硬品質(zhì)和廣闊市場(chǎng)，帶動(dòng)全鄉(xiāng)發(fā)展藜蒿種植1200多畝，人均增收1萬(wàn)元以上，年產(chǎn)值高達(dá)3600萬(wàn)元，成功走出一條致富路。
早上九點(diǎn)，當(dāng)記者驅(qū)車趕到孝感市孝南區(qū)臥龍鄉(xiāng)澴西村時(shí)，700多座藜蒿大棚里熱鬧不已，只見田埂邊貨車排起長(zhǎng)龍，大棚里收割的藜蒿堆積如山。孝感市三清藜蒿種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李三清自信地說(shuō)，憑借20多年的銷售經(jīng)驗(yàn)，三清藜蒿遍布全省各地蔬菜交易市場(chǎng)和商超，幾乎都是回頭客。
大棚里，72歲的村民王四姑和她的“銀發(fā)”姐妹們圍坐在一起，熟練地摘葉、捆把、切根。“早上8點(diǎn)來(lái)，下午5點(diǎn)走。”她笑著告訴記者，一天干活有100塊，還包2頓飯，六十七歲的人，上哪兒去過(guò)這么快活的日子呀！
這般熱鬧景象，讓人難以想象多年前的澴西村曾是另一番光景。澴西村黨支書記王秋平回憶道，當(dāng)時(shí)澴西村戴著“國(guó)家級(jí)貧困村”的帽子，全村1300多人，人均耕地不足一畝，村集體賬上常年趴著個(gè)位數(shù)，年輕人紛紛南下務(wù)工，村子毫無(wú)生機(jī)。
轉(zhuǎn)機(jī)在2001年春天破土。這一年，村民李三清在江蘇探親時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞驾锩拷锸蹆r(jià)高達(dá)8元，頭腦靈活的李三清立刻意識(shí)到這是個(gè)可復(fù)制的商機(jī)。于是，他果斷回鄉(xiāng)抵押老屋貸款5萬(wàn)元，從江蘇購(gòu)回1萬(wàn)元藜蒿苗在自家5畝地扦插育苗，又移栽大田做試驗(yàn)，一畝藜蒿居然掙到了7000多元。
消息傳開，這場(chǎng)由李三清發(fā)起的“綠色試驗(yàn)”，如星星之火，迅速呈燎原之勢(shì)。2016年，在孝南區(qū)臥龍鄉(xiāng)政府和農(nóng)業(yè)局支持下，孝感市三清藜蒿種植農(nóng)民專業(yè)合作社正式成立，首批47戶社員以土地入股。合作社推行“五統(tǒng)一”模式：統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，李三清還自創(chuàng)“保底收購(gòu)+利潤(rùn)分紅”機(jī)制，承諾每畝保底收入3000元。到2018年，三清藜蒿畝產(chǎn)可達(dá)5000—8000斤，種植面積擴(kuò)展至500畝。
三清合作社的藜蒿，是白蒿中的佼佼者，莖桿如白玉般鮮嫩潔白，口感清新爽口，憑借過(guò)硬品質(zhì)和良好信譽(yù)，在市場(chǎng)上一路暢銷。2018年，榮獲省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳頒發(fā)的無(wú)公害綠色蔬菜稱號(hào)。2019年，澴西村靠著小小藜蒿成功脫貧。
2020年，臥龍鄉(xiāng)政府牽頭，將藜蒿定為澴西村“一村一品”。政府三年間整合300萬(wàn)元資金，貫通5公里產(chǎn)業(yè)路，種植基地通電通水，澴西村的藜蒿種植面積迅速擴(kuò)大，一舉達(dá)到1200畝，畝平收入1-3萬(wàn)元，產(chǎn)值過(guò)3600萬(wàn)元。
渾身是寶的藜蒿不僅叩開了澴西村的致富大門，還帶富了臥龍鄉(xiāng)其他的村莊。在長(zhǎng)湖村，記者遇到正要去澴西村藜蒿交易市場(chǎng)賣藜蒿的雷桂平。一說(shuō)起藜蒿，老人很激動(dòng)，他說(shuō)藜蒿就是他家的小金條，一年收3茬蒿子，能賺十幾萬(wàn)元。
如今，老農(nóng)人遇上新農(nóng)人，藜蒿產(chǎn)業(yè)發(fā)新枝。去年8月，90后“蒿二代”李志剛返鄉(xiāng)后，為三清合作社裝上了“數(shù)字引擎”。他引進(jìn)的自動(dòng)化分揀線，鮮嫩的藜蒿經(jīng)過(guò)16道精細(xì)工序后，搖身變?yōu)?00克的精品包裝，進(jìn)軍盒馬生鮮、叮咚買菜等各大電商平臺(tái)，讓藜蒿的身價(jià)翻了三倍。李志剛說(shuō)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要年輕人，更需要不斷地創(chuàng)新發(fā)展。
興一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富一方百姓。從國(guó)家級(jí)貧困村到全鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)明星村，從零產(chǎn)值到年產(chǎn)值3600萬(wàn)元，澴西村人用24年時(shí)間完成產(chǎn)業(yè)三級(jí)跳。他們用不懈的努力證明——早春的藜蒿不只是一道時(shí)令美味，更能帶領(lǐng)澴西村人種出了美“蒿”生活。
記者 | 胡玲
通訊員 | 雷振林 陳培
編輯 | 婁嘉欣 王婧嫻（實(shí)習(xí)生）
編審 | 涂丹
監(jiān)制 | 趙業(yè)勤
