宜昌遠(yuǎn)安縣茅坪場(chǎng)鎮(zhèn)瓦倉村村民汪宗平，這個(gè)曾經(jīng)背著麻袋收稻谷的“谷販子”，用18年的時(shí)光，執(zhí)著地將家鄉(xiāng)的冷浸田、山泉水與北緯31°的黃金氣候淬煉成“米色如玉、清香撲鼻”的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“瓦倉米”，更以嚴(yán)苛的“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)、精準(zhǔn)的市場(chǎng)細(xì)分，讓“瓦倉米”每斤溢價(jià)至68元仍供不應(yīng)求，帶動(dòng)近萬農(nóng)戶走出一條稻香逆襲路。

七月的瓦倉村，稻浪在沮河兩岸翻涌。記者看到，山泉在溝渠中叮咚流淌，喀斯特峰林環(huán)抱的梯田里，青翠的稻苗正拔節(jié)生長(zhǎng)。“現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)雨大，要排水，還有病蟲害防治，搞無人機(jī)飛防。”醉人的田園風(fēng)光里，瓦倉谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司社會(huì)化服務(wù)板塊負(fù)責(zé)人余家培和他的團(tuán)隊(duì)正緊鑼密鼓地忙著田間管理。在這片被山水眷顧的土地上，種植水稻是瓦倉村家家戶戶世代相傳的營生。得益于獨(dú)特的冷浸田、青崗泥和山泉灌溉，這里孕育的大米米香濃郁，口感上乘，自古就有“瓦倉貢米”的美譽(yù)。然而，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，“貢米”的光環(huán)并未能真正都照亮鄉(xiāng)親們的致富前路。

“我們的瓦倉大米口感雖好，但過去沒人能把米賣出去，是‘汪總’把瓦倉米的名聲打出去的。”

從瓦倉村黨支部書記宋仕龍的話語里，記者聽出了滿滿的感激與敬佩。“汪總”又是誰？記者順著這個(gè)話頭和宋仕龍聊了起來。于是，一個(gè)關(guān)于瓦倉村民汪宗平讓“瓦倉貢米”走出深山、飄香全國的故事徐徐展開。

上世紀(jì)90年代，瓦倉村七組村民汪宗平不甘困守“糧倉”，開始踏上了販糧之路。他發(fā)現(xiàn)本地稻谷出米率高、口感優(yōu)異，卻困于深山無人識(shí)。2007年，這個(gè)走南闖北的“谷販子”做出關(guān)鍵抉擇——自己流轉(zhuǎn)田地種稻，把瓦倉村出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米做大做強(qiáng)。

當(dāng)年，汪宗平成立了瓦倉大米專業(yè)合作社，吸納農(nóng)民會(huì)員120名，建設(shè)了1000平方米的加工廠房、糧食貯備倉庫，年加工規(guī)模2000噸。

為了拓寬銷售渠道，提升產(chǎn)品附加值，汪宗平又成功注冊(cè)了“瓦倉大米”地域商標(biāo)，獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，成為遠(yuǎn)安縣第一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地域性保護(hù)商標(biāo)。同時(shí)，他還在遠(yuǎn)安縣瓦倉村大米專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上改制成立了湖北瓦倉谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。

“當(dāng)時(shí)，我們引進(jìn)了省農(nóng)科院的‘鄂中5號(hào)’品種，種出來后，賣出的價(jià)格是普通米的10倍。”汪宗平回憶說。

品牌名聲打響了，米賣貴了，最終要惠及源頭——種稻的農(nóng)民。面對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力短缺、老齡化的問題，汪宗平探索出“訂單農(nóng)業(yè)+全程社會(huì)化服務(wù)”的模式，徹底解決農(nóng)戶“種田難、賣糧難”的后顧之憂。“我們瓦倉村的老百姓家家戶戶種，我們都回收，基本上都是全程機(jī)械化操作。”瓦倉谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司社會(huì)化服務(wù)板塊負(fù)責(zé)人余家培介紹道。

在公司的服務(wù)“菜單”上，整田、育插秧、飛防、機(jī)收等環(huán)節(jié)均明碼標(biāo)價(jià)。單點(diǎn)多少錢，整套全托多少錢，農(nóng)戶完全自由選擇。就連種植一兩畝的小農(nóng)戶，公司也會(huì)上門服務(wù)。村民付邦成算起增收賬：“我家兩畝地，公司統(tǒng)一給我們?cè)?，收割，現(xiàn)在種田也輕松了。我的兩畝地，賣6塊錢一斤的話，除去成本，還可以賺個(gè)5000塊錢。”

隨著“瓦倉貢米”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，2019年，瓦倉米榮獲第十七屆中國國際糧油展金獎(jiǎng)，“瓦倉村”牌大米被認(rèn)定為湖北省著名商標(biāo)，瓦倉谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)公司被認(rèn)定為湖北省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，汪宗平個(gè)人也先后榮獲湖北省農(nóng)村實(shí)用拔尖人才、宜昌市第五屆“扶貧功臣”等多項(xiàng)榮譽(yù)。更為可喜的是，瓦倉米的種植模式也在省內(nèi)各地被成功復(fù)制，瓦倉米的種植體量迅速擴(kuò)張至75000畝。汪宗平：“整個(gè)遠(yuǎn)安縣所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)除了老百姓自己吃的以外，基本賣給我們了。襄陽地區(qū)的南漳、?？?，還有（宜昌市）夷陵區(qū)都有我們種植的。以后有可能的話，我們?cè)谕馐』蛘咄饪h，能夠達(dá)到我們種植標(biāo)準(zhǔn)，都可以實(shí)施種植。”

在遠(yuǎn)安縣城南工業(yè)園，湖北瓦倉谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的廠區(qū)內(nèi)，生產(chǎn)車間一片繁忙景象。工人們熟練地操作著先進(jìn)的大米加工設(shè)備，晶瑩剔透的瓦倉大米在生產(chǎn)線上流轉(zhuǎn)，經(jīng)過精細(xì)加工、裝袋、打包后，它們將被發(fā)往全國各地。“湖北、湖南、安徽、廣東、廣西我們都有合作商，大部分就是定制款。”汪宗平告訴記者，如今，瓦倉大米還與國內(nèi)多家知名企業(yè)建立了深度合作關(guān)系，開展聯(lián)合包裝定制生產(chǎn)。通過這種合作模式，瓦倉大米能夠更好地滿足不同客戶的個(gè)性化需求，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)份額，讓“瓦倉貢米”的品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。

十八年光陰流轉(zhuǎn)，那個(gè)曾經(jīng)背著麻袋走村串戶的“谷販子”汪宗平，如今掌舵著年產(chǎn)值過億元的省級(jí)龍頭企業(yè)。正是這個(gè)不平凡的“谷販子”讓藏在深山里的“瓦倉貢米”，變成了北上廣深超市貨架上的高端“定制款”，變成了68元一斤的“米中貴族”，變成了國際展會(huì)上的金獎(jiǎng)產(chǎn)品。

站在繁忙的生產(chǎn)線旁，汪宗平搓了搓那雙磨出老繭的手，咧嘴笑了。這笑里，有青崗泥的厚實(shí)，有冷浸泉的清冽，更有他半輩子扎根土地，把“瓦倉”二字刻進(jìn)消費(fèi)者心里的那份自豪。汪宗平：“我們明年產(chǎn)量在今年3萬噸的基礎(chǔ)上，再提高10%到20%的種植面積，滿足更多消費(fèi)者的需求。”

記者 | 方楚楚

通訊員 | 伍小仙 楊丹

編輯 | 祝莎莎 李佳薇（實(shí)習(xí)生）

編審 | 仇紅月

監(jiān)制 | 肖鵬